日清兵卫面
简介
日清兵卫面，在日本各地口味皆有差异[3][4][5]，一样的口味会因为东日本或西日本的不同，而在调味上有所改变，不少泡面迷会收集各地限定兵卫面来吃。
日清兵卫面系列中的招牌面“天妇罗荞麦面”＆“豆皮乌龙面”，于1976年（昭和51年）8月开始贩售。
日清どん兵卫是老牌子，但一直会有新口味推出，除了常见的豆皮和天妇罗荞麦，2018年还推出牛肉口味的，日本泡面最厉害的点其实是他们的面条，口感逼真，像乌龙面就是比较粗的感觉，乌龙面因为比较厚实，所以冲泡时间需要五分钟，看面条吸水发涨有点圆圆胖胖的就可以了，以为配料就是牛肉和葱花，但其实还有昆布和像是天妇罗面衣的炸物，所以算是中日融合的风味，汤头比较咸而浓郁。
常到日本旅游的话，一定对日本的日清兵卫泡面不感到陌生吧！一向都很喜欢在食物上发挥创意的日本人，如今竟然在泡面上也开始大玩创新，在这系列泡面的的豆皮乌龙面（きつねうどん）当中，准备了一个出现机率极低的“爱心豆皮”：“据说爱心图案的豆皮，在1万箱泡面（12万个泡面）当中，只会有1个！”！
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外部资讯
参考资料
- ↑ [泡面开箱日清咚兵卫三种口味评比（どん兵卫）Don兵卫：牛肉乌龙．豆皮乌龙．天妇罗荞麦 ...]，froda生活日记，2018-08-24
- ↑ 机率是12万分之1！ 日清兵卫面隐藏版“爱心豆皮”只有幸运儿才吃得到～，日本风向球，2021-01-03
- ↑ 〈地区限定新発売のご案内〉北海道限定!だしがうまい北のどん兵卫 - 日清食品ニュースリリース 2009年9月18日
- ↑ 东西対决！东西のカップうどん・そばはダシも味も色も违う GIGAZINE 2007年7月16日掲载
- ↑ 日清食品ニュースリリース（2004年12月22日）
日清のどん兵卫|うどん・そばトリビア|素朴なQ&A“どん兵卫の东日本、西日本の境界はどこですか?私は爱知県に住んでいます。爱知県は西日本ですか?” 互联网档案馆的存档，存档日期2009-05-01.より。
日清のどん兵卫|うどん・そばトリビア|素朴なQ&A“どん兵卫では、西日本と东日本でだしの味が违うそうですが、境界线はどこなのですか?” 互联网档案馆的存档，存档日期2009-05-01.より。 - ↑ 出演当时は大阪近铁バファローズに在籍。