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敘福樓集團圖片來自敘福樓集團官網

敘福樓集團^[1] ，（{港交所:1978）是香港一家連鎖飲食集團，旗下有多個品牌。

發展歷史

敘福樓集團是由黃耀鏗創立，早在1986年在香港窩打老道首次以「敘福樓」品牌經營中式酒樓。

「敘福樓」將自身定位為一間供應粵式佳餚美點及海鮮的精品酒樓，憑藉精益求精及藝術性從傳統的主流粵式餐廳中脫穎而出，多年來獲獎無數。

「敘福樓」連鎖於1980年代名聲鵲起，其地理覆蓋面跨及香港20多個地區，包括銅鑼灣、灣仔、上環、炮台山、鰂魚涌、太古、赤柱、油麻地、旺角、尖沙咀、長沙灣、大角咀、藍田、黃大仙、沙田、屯門、天水圍、葵涌及葵青。

1990年代，敘福樓集團最多擁有33間分店。

2007年，在黃傑龍先生的領導下，本集團推出「御苑皇宴」品牌，這一高端婚宴服務品牌將精心準備的粵式餐飲與貼心的酒店級服務相結合。同期，本集團創立了自有品牌，包括提供滬京川菜式的「和平飯店」及提供懷舊粵式佳餚美點的「御苑」。

2008年，在家族第二代成員引領下，敘福樓集團成立了子公司-株式會社有限公司，菜式供應的多元化及國際化做好了鋪墊，本集團創辦了旗下首個日本菜品牌「牛涮鍋」，引入多個品牌主推日本涮涮鍋及壽喜燒牛肉火鍋放題。

2010年起，本集團簽署了特許經營協議，將多個在原產地及世界性聞名的品牌引進香港，如日本燒肉專門店品牌「牛角」、日本涮涮鍋專門店品牌「溫野菜」及韓國鐵板雞專門店品牌「柳氏家」，將不斷透過創新精神以及多年中式餐飲的運營經驗持續滿足我們顧客，引領飲食潮流。

2018年5月，敘福樓集團在香港進行公開招股，集資最多2.6億港元。 ^[2]^[3]

2018年8月，敘福樓集團宣佈收購永華麵家於香港、澳門及新加坡註冊之商標及資產。^[4]

2019年4月，敘福樓集團以2850萬元作價出售旗下3間中式酒樓業務的九龍灣御苑皇宴、尖沙嘴御苑皇宴及葵芳御苑給持有私人公司時代生活集團及ClubONE婚宴場地業務，並經營物業管理及康樂會所，及兒童教育服務的Aetna International。

敘福樓集團2020年2月公布，旗下的4家「溫野菜」及12家「牛涮鍋」餐廳受武漢肺炎疫情影響，暫停營運。集團執行董事兼主席及行政總裁黃傑龍和執行董事兼副主席高秀芝則主動將各自的薪酬自3月1日起減半，並確保無員工因此次的短暫休業被裁減或遣散，受影響員工將被調往其他食店上班。

亞洲品牌發展協會由2013年開始，每年舉辦「香港最受歡迎品牌」頒獎禮及一連串的相關展覽及活動，旨在提昇公眾對本地品牌之認同及表彰，同時匯聚各品牌之優勢，提昇得獎品牌之公眾形象，並集結各方資源，回饋社會。

2017年踏入第五屆，敘福樓集團榮幸獲得「五週年榮譽品牌大獎」，集團定將於品牌發展、產品及服務創新、員工關懷及社會回饋等各方面繼續努力。