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年味从“腊八”开始
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《年味从“腊八”开始》中国当代作家周传利的散文。

作品欣赏

年味从“腊八”开始

年,顾名思义,就是炊烟卷着美酒的香。这是几千年传承下来的。腊八节后已经是年的开始......

说起腊八节。节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。

按佛教记载,释迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形销骨立,遂发现苦行不是究竟解脱之道,决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜,食后体力恢复,端坐菩提树下沉思,于十二月八日“成道”。为纪念此事,佛教徒于此日举行法会,以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。

先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗,节期在腊月,具体日期并不固定,该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。据西汉戴圣所编的《礼记·郊特牲》辑录,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”汉应劭《风俗通义》中说:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大蜡,汉改为腊。先秦时期,我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗,祈求丰收和吉祥。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”还有一种说法,即“腊者,接也;新故交接,故大祭以报功也。”因“腊”与“猎”通假,“猎祭”亦为“腊祭”。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。汉代之前腊祭的具体日期并不固定,到了汉代才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。腊祭的对象,则是列祖列宗以及五位家神。五位家神指的是“门、户、天窗、灶、行(门内土地)”。不过在这天并不喝腊八粥。

在我的家乡,从腊月初八,就开始了年味浓浓的欢歌,就开始了庆祝昔日的收获,五谷在炊烟里变换着骄傲,黑陶罐里泛着紫红的香甜,锅与碗盛的都是岁月的沉淀。一丝一缕的飘逸,是一年风雨的成长,一口一嘴的浓淡,是一年辛勤劳作的场面,数九天的开心从头乐到年关。白的米红的枣,融合的恰到好处,那碗腊八粥里的飘香载满了回忆,那一缕腊月的暖阳,映红了粥汤的笑脸。

我记得那是周末的日子,早晨临出门时,我特意对妻子说今天“腊八”,应该熬些腊八粥给女儿喝,可她嗑着瓜子的嘴撇了撇,不屑地说:今天是“腊八”可又咋了,我就不会熬腊八粥,而且女儿也不怎么爱吃这东西。

听到妻子这么说,我本想再说点什么,但最终还是闭上嘴把想说的话咽进了肚子。我苦笑着摇了摇头,穿好鞋和厚重的外套,随即慢吞吞地走出了家门。

我刚出门,天阴着脸、雾霾很厚,我被扑面而来的寒气团团包围住了,寒冷,便拼命地钻进棉衣的后领,钻进光光的脖子,冰冰凉凉的。

这刚好是一场雪下的时间并不长,公园的枯叶草丛间,还能隐隐约约的看到一些雪来过的痕迹。

这雪来了,年,也就不远了。

今年腊八节的当天虽然下着雪,但城里的街道上,我看到大家都会忙着备年货,或许最后会先选择特别欲去花市逛逛。说句实在话,那就是有点像流浪猫咪凑个热闹闻下鱼腥味。

我也挤来挤去,不外乎每每窜客,却偶遇了很多很多盛开花儿,如此……已经开始幻想、模梭子蟹

就在这时,我听到站在身边有一位疑惑不解地问:“先生,这叫什么花?”

看上去就是刚出道的毛头小伙子。

“花是红的,叶子是绿的都叫过年花!”

我回头也礼貌的微笑着,只是没加思索地认真回答。

我回答完毛头小伙子的话,继续在大街上转游着,雪还在不停地下着,街面比平时人多,我有些感慨!这日子过得就是快呀!这转眼之间就到了“腊八”节了!

小时候,对雪的记忆,又熟悉的出现在我的脑海里:记忆刻进骨子里。我用血,一生喂养的雪花,开在爱的枝头,沉睡的山川,被压弯脊梁,就连藏在江河中的影子,也摆出从容的姿态。

今年的腊八节,天空飘飘洒洒着雪花,宁静而舒缓,几朵落在树腰上的雪花,倾听,留在枝头的两只麻雀,在窃窃私语着。我在想,麻雀一定在赞美琼花盛袅,一地白,冰封的世界,人们吮吸着清新的春香。此刻,雪花虽胆怯,却带走了人间的丑恶与黑暗。

今年的腊八节,一场大雪过后,银素妆裹的南山,家家户户的院子厨房里,袅袅升起的炊烟,柴火燃烧时特有的草木香味……

突然间我觉得心里一热,一股暖流洋溢着全身,随即鼻子却又酸酸的。

是啊,像女儿一样的,他们这代人也许从小就没生活在农村,他们对白露、小雪、小寒、大雪、大寒、腊八这些节气还有几个知晓的呢?

现在的年轻人除了情人节、愚人节、万圣节、圣诞节等等洋节日外,大概只能是知道元旦、春节、五一、十一国庆节了。

以前农人铭记节气是为了掌握庄稼的种收时间,而现在撇开城里人不说,单说农村人,也没几个能够熟识二十四节气了,因为他们已经不为吃饱肚子而发愁,也就不太关心和在意地里的庄庄稼收成了。

在那个年代,农家人在地里顶着日头刨上一年,还不如外出打工一个月的收入,所以节气对他们来说,如今也是同样的陌生。

就自己而言,也仅仅只是从手机提示里知道:

“哦,今天立秋了!”

“哦,明天立冬!”

“哦,后天立春了!”

自己真正知道的也只是冬至要吃饺子、腊八要喝腊八粥,仅此而已。

小时候的村庄,从腊月初八开始,能有一整头猪过年的人家并不多。割草、煮食,一家人轮换着照管,辛辛苦苦一年,喂大了,养肥了,却不得不卖掉换钱。每遇晴日,各家各户的房前,一串串腊肉阳光中闪动着诱人的光泽,空气中弥漫着烟熏的腊香,人们对年的憧憬,也就在孩子们的喋喋不休中不由自主地铺散开来……

不管怎么说,每年腊八节过后,一种味道伴着春风飘来,游子的心里,瞬间冒出来,却化不开的是,一种浓浓的乡愁,像勾魂的引子,腊八粥不管飞多远,吃一碗就会想起,老家那条弯弯曲曲路。

不管怎么说,每到这个时候,村庄院落,游子回家团聚,落寞已久的乡村,重新燃起了火热的生机,炊烟勾着舌尖上的味道,涌动着春潮,卷着美酒的香,佳肴、水饺、美酒、祝福与愿望充盈满院角角落落。浓烈的年味向远方飘散开来......

不管怎么说,我的家乡最明显的是,一到农历的腊月初八,年味就越来越浓了,年的脚步声也就越来越近了,县城的大街小巷越来越热闹了,乡村的家家户户也开始喜庆热闹起来。

今年的腊八节,我漫步在家乡的县城里,感受家乡人的年味,品享家乡人过年的快乐,观赏人们购置年货,观赏人们赶集和声音响亮的叫卖各种各样的食品和蔬菜、观赏人们吆活着卖年货和购置年货,陶醉在家乡的年味里。

我的家乡在汉江边上,有江南和江北之分。

要说年味从“腊八”开始。腊月二十三那天,正好又是周末的日子,我一大早先在县城大街上去体会着年味,街道两边摆满了各种各样的农副产品,摆满了各种各样的水果和肉食、人们的叫卖声彼此起伏、人流熙熙攘攘、男男女女、老老少少都忙碌着选买年货,年轻人则选买着一幅幅对联和火红火红的大灯笼呢。

我站在县城挂着对联和挂着灯笼的路边,观看购买对联和灯笼的人们。有一个中年人正在写对联,他的妻子站在他傍边吆活说:“来来来,看看你兔年的吉祥和时运,看看我的夫君给你写吉祥如意!”要对联的人则站在跟前立即说内容,写对联的中年人则铺开红纸、挥笔蘸墨写起来。

观看的人则边观赏边称赞。这副对联上联:抱金虎财源滚滚,下联:迎玉兔好运连连,横批:鸿运当头。这对联写的恢宏大气、字字烫金,耐看美观,买的人笑着付钱。再看一对老年人要对联,老者说:“哎呦,你给我写副横批:吉星高照、上联:一帆风顺年年好,下联:万事如意步步高吧!”写对联的中年人应声说:“好咧!”说着挥笔而就。我继续往前漫步,在年味里散步,在年味里拍照。

要说年味从“腊八”开始。腊月二十五那天,单位安排轮流买年货。我又一次从江南乘车进城,在城里观赏年味,在城里拍摄家乡的年味。城里的年味更浓,各种蔬菜、各种食品、各种年货琳琅满目,人来人往、欢声笑语不断。

我漫步在川流不息的人群里,我停足在繁华似锦商场超市、我溜达在人头攒动的市场,我聆听人们的叫卖声,也观赏人们的讨价还价声,我在人们的喜庆说笑里感受年味、我在人们的购买年货声中体会着兔年的脚步声越来越近、我在人们喜迎新春的笑脸上感受着家乡人兔年迎喜迎春迎富贵,感受着家乡人兔年腊月接财接福接平安,也享受着家乡人兔年的吉祥如意。我在欢喜着往城里的对联广场去,我在欢喜里倾听着家乡人过年的歌唱。

就这样,我深切地感受到,无论是江南还是江北,浓浓的年味从腊月初八开始。 [1]

作者简介

周传利,陕西石泉县人。《我爱你祖国》荣获全国文学大赛金奖,其他作品散见国内外数百家媒体报刊。

参考资料