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唐记包点
图片来自开饭宅女

唐记包点[1] [2],(英语:tong kee bao dim),是香港中式包点点心原盅蒸饭连锁店

简介

唐记包点于2007年成立,为祖遇唐控股有限公司(J&D Holdings Limited)旗下的品牌,其总部设于观塘开联工业中心。

唐记包点分店遍布全港,截至2017年,全港店铺数量为29间[3],多设于港铁车站之内[4]

特色餐点

唐记包点除了包点,还有卖点心和蒸饭等,中式茶楼食品,定价亲民,精选传统茶楼蒸饭及冻饱优惠更加抵买。

  • 糯米卷 $7.5--以中式包皮包裹著烟韧糯米,加入花生更加咸香扑鼻,就是稍嫌外层厚了点。
  • 黑麻蓉包 $7.5--粗颗粒的黑芝麻蓉带有沙沙的口感,就像在吃擂沙汤圆,真材实料,麻香浓得化不开。包身软绵不黏口,蒸气腾腾。
  • 红豆砵仔糕 $7.5--红豆份量密密麻麻满布糕面,相当澎湃,入口甘甜富豆香。糕身比平时的砵仔糕略为软身黏口,甜度适中,不会过于甜腻。
  • 凤爪排骨饭 $26--凤爪卖相完好无缺,不会甩皮甩骨,让凤爪汁融入米饭中,就算不加豉油都已经够味。排骨肉汁丰富,一咬就骨肉分离,没有蒸过火,肉质松软易嚼。
  • 豉椒凤爪 $18--凤爪亦有一定质素,凤瓜算软身, 皮很淋, 颇入味,有阵雪味, 加了辣椒, 带点微辣. 。
  • 咖喱鸡饭 $29--唐记不只有中式蒸饭,还有咖喱饭供应,而且𩠌料与白饭分隔开,方便外卖带走。鸡件肉质嫩滑,十分入味,咖喱味道浓惹渗出辣劲,用来送白饭更加开胃。
  • 鲜竹卷--油腻是一定的了, 但内里包著的没什么材料, 就还是一大旧猪肉, 超腻。
  • 鸡札--2片瘦弱的猪皮, 颇硬, 鸡也是带著很多肥膏, 不过肉算弹牙, 芋头偏粉淋身。

唐记包点蒸饭券

唐记包点分店够多,想食随时都食到,唐记蒸饭够饱肚,用泰国香米每日新鲜制造,蒸饭券可以换领凤爪排骨饭、北菇鸡饭豉椒排骨饭章鱼肉饼饭梅菜肉饼饭咸蛋肉饼饭等传统茶楼蒸饭,选择都算多。

  • 价格:$260一套12张,即每张$21.6
  • 优惠:蒸饭原价$26/客,蒸饭券价$21.6/客,每客饭悭$4.4
  • 购买地点:各大唐记包点分店

参考资料