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南瓜洋葱浓汤 |
减肥的小伙伴们一定对于南瓜和洋葱不陌生,这两样蔬菜都是减脂佳品,南瓜能够解毒抗癌、减脂降糖,
洋葱除了众所周知的抗感冒功效之外,还能帮助消化。两种食物的功效相近,营养不会冲突,因此常常被用来搭配烹饪。
南瓜和洋葱搭配,最常见的莫过于南瓜洋葱浓汤了,这道营养价值极高的汤能够增强食欲、利尿消肿,
还能够有效维护心血管健康、增强免疫力,做法也非常简单。如果家里有小朋友的话,
在换季的时候煮这道汤给小朋友喝,还能提高小朋友的抗感冒能力。
南瓜洋葱浓汤,家常菜,主料南瓜900g 辅料牛油适量。
中文名南瓜洋葱浓汤
主要食材南瓜
分 类家常菜
口 味咸味
主料
南瓜900g
辅料
牛油适量; 盐适量; 洋葱适量; 淡奶油适量; 胡椒粉适量;
步骤
1.先准备好半个南瓜。
2.淡奶油以及洋葱还有牛油。
3.将洋葱切小粒。
4.烧热锅放入牛油溶化。
5.加入洋葱粒。
6.加入少许盐与胡椒粉,炒出香味,洋葱变软。
7.加入少许开水煮沸。
8.然后用搅拌机搅拌细腻。
9.南瓜切片放入蒸锅大火蒸至软。
10.倒入汤锅内。
11.用器皿捣碎。
12.加入适量; 开水大火煮沸。
13.再加入搅拌好的洋葱一起煮沸。
14.然后再加入淡奶油。
15.最后调入少许盐即可。(这里犯了一个小错误,偷懒直接倒入碗内,尝过之后感觉口感比较差,再次将汤倒入搅拌机内重新搅拌一次,细腻多了。)
16.汤煮好之后再次倒入搅拌机里,这样出来的汤会非常细腻好喝。