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包心菜炒黑木耳是一道以包心菜、黑木耳等为主要食材制作的美食。
中文名：包心菜炒黑木耳
适宜人群：所有
是否含防腐剂：否
副作用：无
包心菜250克，水发黑木耳100克，精制植物油、芝麻油、酱油、精盐、湿淀粉、白糖、米醋各适量。
1.将包心菜去掉老叶，洗净，撕成小片，沥干水分备用；将黑木耳洗净，控净水分备用。
2.置炒锅于火上，放油烧热，再放入已备好的包心菜、黑木耳煸炒。再加入适量酱油、精盐、白糖调味，入味后用湿淀粉勾芡，再加入适量米醋，淋上芝麻油即成。[1]
