健康功效
芹菜:清热
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
花生米； 120g相克食物
芹菜； 60g相克食物
胡萝卜； 60g相克食物
盐； 适量
味极鲜； 适量
米醋； 适量相克食物
香油； 适量
鸡精； 适量
八角； 2个
凉拌西芹花生米的做法
1.花生放在清水中浸泡，西芹切小段，胡萝卜切小块。
2.锅中放水烧热，放入花生、八角煮到花生软软的，扔掉八角，过凉水。
3.胡萝卜、西芹放入锅中煮一小会，捞出过凉水。
4.将全部食材放入容器中。
5.倒上味极鲜、盐、米醋、鸡精调味。
6.最后再倒上香油。
7.搅拌均匀即可食用。
8.成品图[1]
参考文献
