農產品質量與安全

《農產品質量與安全》創刊於2003年，是由中華人民共和國農業部主管，中國農業科學院主辦，農業部農產品質量安全監管局支持、農業部農產品質量安全中心與中國綠色食品發展中心協辦、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所承辦的農業核心期刊^[1]。

據2018年9月《農產品質量與安全》編輯部官網顯示，《農產品質量與安全》編輯委員會委員有38人。

據2018年9月中國知網顯示，《農產品質量與安全》共出版文獻2470篇、總被下載265569次、總被引10314次、（2017版）複合影響因子為1.195、（2017版）綜合影響因子為1.010。

據2018年9月萬方數據知識服務平台顯示，《農產品質量與安全》載文量為2040篇，被引量為7295次，下載量為40154次，影響因子為1.27。

文化傳統

辦刊宗旨

宣傳中國農產品質量安全有關政策法規措施，反映中國農產品質量安全標準制定、實施和監測檢驗的進展情況，傳播提高農產品質量安全水平的理論與技術研究成果及典型經驗，介紹中國以外農產品質量安全的先進理論、技術及管理經驗。

辦刊歷史

2003年，《農業質量標準》創刊，國內刊號為11-4863/S，國際刊號為1672-3775，為雙月刊。

2009年，改名為《農產品質量與安全》，國內刊號變更為11-5896/S，國際刊號變更為1674-8255。

2014年12月，該刊成為原中國國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。

報道內容

《農產品質量與安全》主要報道食品質量與安全、食品科學、農產品貯運技術、植物病理學^[2]、分子植物病理學、農業昆蟲與害蟲防治、微生物學、農藥學、生物學、遺傳學等。

主要欄目

《農產品質量與安全》欄目有政策法規、質量安全監管、無公害農產品、綠色食品、有機農產品、農產品地理標誌、標準科學、風險監測與評估、檢驗檢測、地方經驗交流、學科建設與發展、農業標準公告、研究與探討、安全生產技術、海外博覽等。

讀者對象

《農產品質量與安全》與農產品質量安全、農業質量標準和檢驗檢測有關的各級行政管理、科研教學、檢驗監測、技術推廣、生產企業等部門的相關人員。

人員編制

據2018年9月《農產品質量與安全》編輯部官網顯示，《農產品質量與安全》編輯委員會委員有38人。

學術交流

2018年5月30日，《農產品質量與安全》編輯部組織召開了辦刊工作專題學術研討會。會議邀請了中國科技期刊評價領域的高級專家就科技期刊影響力的提升路徑、國際高影響科技期刊的發展經驗、學術論文零被引的成因、期刊的評價機制創新等方面進行了研究探討，針對《農產品質量與安全》的主要學術指標，包括總被引數、影響因子、他引比、基金比、引文數、開放因子、學科總分等方面作了分析研究。

據2018年9月中國知網顯示，《農產品質量與安全》共出版文獻2470篇。

據2018年9月萬方數據知識服務平台顯示，《農產品質量與安全》載文量為2040篇。

收錄情況

《農產品質量與安全》被「CNKI中國期刊全文數據庫」、「萬方數據——數字化期刊群」、「中文科技期刊數據庫」和「超星期刊域出版平台」等收錄。

影響因子

據2018年9月中國知網顯示，《農產品質量與安全》總被下載265569次、總被引10314次、（2017版）複合影響因子為1.195、（2017版）綜合影響因子為1.010。

據2018年9月萬方數據知識服務平台顯示，《農產品質量與安全》被引量為7295次，下載量為40154次；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《農產品質量與安全》影響因子為1.27，在全部統計源期刊（6188種）中排第1598名，在農業基礎科學、經濟與管理、農業經濟、經濟財政（420種）中排第143名。

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