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供销社
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《供销社》中国当代作家许卫国写的散文。

作品欣赏

供销社

想起当年,在农村乡级单位,比起食品站,粮管所,最牛逼的要数供销社。它不仅阵容大,商品也多,分了几个门市,在公社的大街上,供销社要占很长一段。布匹是一个门市,蓝布、白布和灰布最多,花花绿绿的布也有,不多。买布要凭布票,没票多一寸也不卖。有关系的可以买到布头子,也就是一匹布总要剩下的那一小块。行话好像叫“升溢”。烟酒是一个门市,当然还包括酱油醋,白糖冰糖红糖,各种果子,比如樟木果子,麻饼,条酥,糖角蜜,月饼等。这都是奢侈品,除了干部家,有钱人家,一般老百姓只有生了大病才有希望吃到。还有百杂门市,有文具,有图书,有日用品,日历年画,乒乓球,橡皮筋,锅碗瓢盆,十滴水……真是百杂;还有农资门市,卖铁叉,扫帚,农药,化肥,犁铧,筐,塑料布……;还有废品门市,收废铜烂铁铁,狗皮,黄狼皮,草绳,草药,碎玻璃……

可以说,拥有了供销社,就拥有了一切。门市还不算,供销社还有几个偌大的院子,院子里还有煤炭、柴油单独出售,还有石灰,还有木料,竹子……,烧煤的人家稀罕,大多是机关人家,老百姓不会烧,机关人家也只是先学一步。把煤买回家,要脱成炭饼,煤和黄土比例要兑好,黄土多了不起火,少了成不了饼,就更不起火。炭饼晒干,就能烧了,首先得会引炉子。先把木柴放到炉底对着火,用扇子不停地扇底下炉门,待火头上来,就把炭饼掰碎放到火头上,炭饼经高温就燃烧起来,顿时红火变成绿火,一壶水一会就开了。优越性会传到很多人家,不会引炉子的,可能一个早上的工夫都白费了,还被熏得泪眼婆娑,找不出原因,就扇子一扔,用脚踢翻炉子,骂道:妈的,还是烧草省事。要讲实惠,烟酒门市最实惠,营业员想喝酒,就装一瓶,每月查货怎么办?虽然查货给予一定的损耗,但不能损的过分离奇。一坛子酒少了三五瓶就说不清,就要退赔,就要检讨,但是营业员也是实践出真知,只要倒入等量的水给里面,谁知道啊?我们那个供销社一个腐化堕落分子,居然把井水倒里边补充喝去的酒。有人还嫌他不够,说,倒尿更好呢,酒花好,味也香。后来这个家伙被开除了。

供销社都有食堂,里面每天的味道就使人陶醉,有人从他们的围墙走过,闻到酒肉余香,自卑顿生,都心里暗自敬佩——人家这也是一辈子。有人在后窗听到他们要吃猫耳朵饺子,就以为很优越了,就四处告诉人家说,供销社,用猫耳朵做饺子吃呢。终于碰到一个见过世面的人纠正了他的传说,那不是猫耳朵,还是面和肉包的,只不过那样子像猫耳朵是了。传播者稍有点不好意思,但是他坚信不少人连猫耳朵饺子这名字还没听过呢。

供销社时时为农村着想,离农民最近,为了农村致富也引进过兔子,绵羊给生产队养,只是没有经验,没有技术,全部死光,本都赔了也不够,闹得都很不愉快,还有蚕桑,还有草药,还有蓖麻,黄麻,烟草等等,他们推广还负责回收,科学加实践,效益还有的,后来又弄来田青和苕子给生产队种,这种东西叫绿肥,藤蔓枝叶生长旺盛,冬天种下,春天满地,耕地掩埋,则腐烂,泥土变得黝黑,土地即肥沃,后来就没有推广和继续,这倒比化肥环保多了。后来不少地方供销社都解散了,营业员失业了,但是经商的经验使他们在市场大潮中颠簸几下,又扬帆远行了。[1]

参考资料