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琺瑯，又稱「搪瓷」，也稱「佛郎」「法藍」，其實又稱「景泰藍」，指將玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質（如金屬、玻璃或陶瓷）表面形成的外殼，多為彩色具有藝術美感的花樣，用於保護和裝飾。
以石英、長石等為主要原料，並加入純鹼、硼砂等為溶劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等為乳濁劑，金屬氧化物為着色劑，經過粉碎、混合、熔融後，傾入水中急冷成琺瑯漿，塗敷於金屬製品表面，經過乾燥、燒成，即得製品。
中國琺瑯器
琺瑯是音譯，古代又稱「佛郎」、「拂郎」，都是古代對法蘭克（Frank）的音譯。其中金屬胎琺瑯工藝，常見有掐絲琺瑯以及畫琺瑯兩大類，此外偶爾可見鏨胎琺瑯和透明琺瑯（廣琺瑯）。明清文人又稱「大食窯」、「鬼國窯」、「鬼國嵌」、「佛郎嵌」，都是琺瑯的不同做法。
掐絲琺瑯
多數專家根據明代初年的紀錄，認為大食窯即是掐絲琺瑯，將其傳入中國的時間定為公元13至14世紀。由於元代蒙古大軍四處掠奪工匠，很多西亞、中亞工匠就此隨軍被安置在雲南，中外技術交流使得滇工馳名天下，在元代及明初一直貢奉內廷。在對北京故宮館藏清宮舊藏掐絲琺瑯器物的排查中，被劃歸元代及明初的器物，其釉色濃艷明快，特別是白色釉料呈半透明水晶狀。這一特徵在宣德以後消失。可以推斷元末明初內府仍然有西亞釉料留存或有外國工匠指導。
畫琺瑯
畫琺瑯，又稱洋瓷，元明皆無，康熙時期傳入，清三代尤為盛行。因為琺瑯釉料在燒制時容易流淌走樣，對於釉料配方以及火候控制均有嚴格要求，其技術難度較掐絲琺瑯高，是琺瑯工藝中最難的一種[1]。
藝術收藏
琺瑯器作為藝術品收藏中的一個門類，也吸引了廣大的收藏愛好者，收藏對象以景泰藍居多。我們所指的景泰藍收藏是指晚清和晚清以前用手工製作、工藝複雜的景泰藍，當時景泰藍工藝的每道工序都有很高的要求。
保養
1.琺瑯瓷的保養，最好是先用柔軟的蠟布將其每個角落都擦拭一遍，包括表面以及圖案的細節紋理，將琺瑯的魅力煥發到極致。
2.琺瑯瓷嬌貴易碎，應該把握力度，輕輕拿起與放下，避免與硬物撞擊。
3.琺瑯瓷使用前後都應該保持乾燥，潔淨。置於通風室內。
4.琺瑯瓷器宜放置在恆溫室內，避免接觸高溫。
5.琺瑯瓷觀賞把玩時，應保持手乾淨清爽，感受琺瑯瓷明顯的立體感，那曠邈幽深活靈活現的圖案，給你帶來一陣心靈的雀躍。
6.不要碰到化學物品，不要用洗滌劑，酸性東西等腐蝕物品損壞琺瑯瓷器。
7.若輕微撞擊，一般細小的裂紋處可用竹木棍醮苯或彩色蠟修補。呈現琺瑯的精緻雅趣，大放異彩，散發着華貴卻並不奢靡的絢麗氣息。
8.如果藏品發綠或流綠水時，應用乾燥棉紙輕輕抹試乾淨，或捻成細紙卷插入積水部位，把積存的液體吸乾[2]。
琺瑯瓷器是高溫燒制的，堅硬無比（但瓷不宜大力碰撞，要盡力避免磕碰）。燒制琺瑯所用的原料(各種天然礦物的混合體)性質相當穩定，琺瑯能夠歷久如新，閃透絢麗華貴雍容。這也是它之所以受到行家們喜愛的原因。