低脂低卡～香煎巴沙鱼
超喜欢吃海鲜，闺蜜推荐了“名扬湖海”家的巴沙鱼，冰少性价比高，肉质肥厚没有异味。巴沙鱼柳肉质鲜嫩，味道鲜美、营养丰富、无骨无刺，并且高蛋白质和丰富维生素，适合减肥期间食用。
香煎巴沙鱼的用料
- 巴沙鱼1片
- 盐适量
- 料酒1勺
- 黑胡椒适量
- 生抽1勺
- 西兰花8朵
- 蚝油1勺
- 蒜末1茶匙
香煎巴沙鱼的做法
- 准备所有食材
- 巴沙鱼切块加蒜末
- 加一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一勺淀粉和黑胡椒粉
- 搅拌均匀腌制30分钟
- 锅中加适量的油和盐，放入西兰花，焯煮3分钟
- 锅中刷油，加入腌好的鱼块，煎至两面金黄
- 装盘即可食用[1]
参考文献
