仲丁醇查看源代码讨论查看历史
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仲丁醇（IUPAC名：2-丁醇）为二级醇，其分子式为CH3CH(OH)CH2CH3。仲丁醇是易燃的无色液体，在水中有中等的溶解度，也可以和常见的极性有机溶剂完全互溶，例如醚类和其他醇类。工业制程上主要作为丁酮的前驱物。仲丁醇为一手性分子，结构中有一个立体中心，而一般都是以等量对掌异构物之外消旋混合体的形式存在。
工业制程及应用
仲丁醇工业上是透过1-丁烯或2-丁烯的水合来制备。 在此制程中使用硫酸为催化剂。
虽然有时候仲丁醇被当作溶剂来使用，但主要是拿来制造丁酮（重要的工业溶剂，也常被使用于清洁剂或脱漆剂）。仲丁醇衍生的易挥发醚类常常有著芳香的气味，有时候会作为香水的添加物或人工香料。
溶解度
长久以来，仲丁醇对水的溶解度一直被错误地引用，包括许多著名的参考书籍。这一切都源自于Beilstein's Handbuch der Organischen Chemie引用了不正确的资料（12.5 g/100 mL水）。正确的溶解度为35.0 g/100 mL（20°C）, 29 g/100 mL（25°C），22 g/100 mL（30°C）。这个资料首次被Alexejew记载，尔后也有其它科学家包括Dolgolenko和Dryer也发表了类似的数据。
制备
1.由裂解石油或天然气中的丁烯于硫酸吸附后用水蒸气水解而得。 2.可由乙醛缩水并脱水生成巴豆醛，经催化加氢而得。或者以谷物淀粉为原料，经发酵、分离制得。 3.可由工业品仲丁醇精制获得。
用途
1.用作生产甲乙酮的中间体，用于制醋酸丁酯、仲丁酯等。用作抗乳化剂[1] 、染料分散剂、脱水剂、脱漆剂、工业洗涤剂等。还用作增塑剂、选矿剂、除草剂、油脂萃取剂、润湿剂、香料等的制造。由于仲丁醇能增加涂料的加工性和延展性，故可用作硝基喷漆、硝基漆稀释剂的助溶剂。 2.丁醇主要用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等食用香精。在糖果中34mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；软饮料中12mg/kg；冷饮中7.0mg/kg；稀奶油中4.0mg/kg；酒类1.0mg/kg。 3.用作溶剂及色谱分析标准物质。 4.用于制造甲乙酮，用作合成香精、染料等的原料，也用作溶剂。