人是怎样消化食物的
人是怎样消化食物的是《十万个为什么》中的一个问题。
《十万个为什么》是少年儿童出版社在20世纪60年代初编辑出版的一套青少年科普读物,最新版本是第六版,总主编是韩启德[1]。
50年来,这套书先后出版了6个版本,累计发行量超过1亿册,是新中国几代青少年的科学启蒙读物,已经成为中国原创科普图书的第一品牌[2]。它在传播知识、普及科学方面发挥了积极的作用,影响几代青少年走上了科学的道路。“十万个为什么”图书系列已成为少儿科普类图书的代名词[3]。
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食物首先得在口腔里被咀嚼成细小的颗粒,吞咽后食物颗粒经食管进入胃,胃像个袋子,里面很宽敞。 等食物一集中后,胃就不停地蠕动, 分泌胃液帮助混合搅拌这些小颗粒,以便消化吸收。 接下来食物被送到小肠。 小肠很长,在腹部盘成一团。食物进入到小肠,就像在一条弯弯曲曲的传送带上。 凡是传送带经过的地方,都可以吸收食物中的营养成分。 营养混在血液里,然后被输送到全身的各个部位。 食物在传送带上被小肠绒毛吸收了营养成分之后,剩下的是些对身体没用的残渣。 这些残渣被送到大肠。 大肠会吸收残渣里的水分。最后这些残渣将通过肛门排出体外,这就是粪便。 就这样,食物完成了它在人体的旅程。 |
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— 《十万个为什么》 |
目录
第六版内容
第六版《十万个为什么》于2013年8月13日首发[4],由21位两院院士和768位全球顶尖科学家和科普作家组成强大编纂阵容所打造的科普作品。该丛书在2013年上海书展首发时便创下了3500套的销量。以全新面貌再次走进读者视野。和第五版相比,第六版的内容近九成都是全新的“为什么[5]”。
主要内容包括:日常生活中看似简单、习以为常,却内有乾坤的科学知识;离我们并不遥远,而且在不经意中改变着我们的生活的前沿科学;多动多样,没有最怪只有更怪的地球生物们;分子生物学、基因工程、脑科学等鲜为人知的人体秘密,等等。
2020年4月,列入《教育部基础教育课程教材发展中心中小学生阅读指导目录(2020年版)》[6]。
视频
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参考文献
- ↑ 《十万个为什么》正式启动第六版编纂工作(图),搜狐,2011-09-28
- ↑ 【十万个为什么】为什么老虎头上有王字?,品略图书馆 ,2019-08-12
- ↑ 《十万个为什么》为什么成为经典?,搜狐,2018-09-05
- ↑ 新版《十万个为什么》在上海首发,搜狐,2013-08-13
- ↑ 新版“十万个为什么”发售 近九成内容全新,中国新闻网,2013-08-14
- ↑ 教育部《中小学生阅读指导目录(2020年版)》发布,推荐书目有感,网易, 2020-04-28