「亲水性」修訂間的差異檢視原始碼討論檢視歷史
(创建页面,内容为“'''”亲水性'''“英文释义:hydrophilic property;hydrophilicity,指带有极性基团的分子,对水有较大的亲和能力,可以吸引水分子…”) |
|||
行 1: | 行 1: | ||
− | '''”亲水性'''“英文释义:hydrophilic property;hydrophilicity,指带有极性基团的分子,对水有较大的亲和能力,可以吸引水分子,或易溶解于水。 | + | [[File:亲水性1.jpg|缩略图|亲水性[https://tse1-mm.cn.bing.net/th/id/R-C.5df75608c4b77d4a56ee9eaaafb0d400?rik=5uoPLSFENKMQbQ&riu=http%3a%2f%2fmanu56.magtech.com.cn%2fprogchem%2ffileup%2f1005-281X%2fFIGURE%2f2020-32-6%2fImages%2f1005-281X-32-6-851%2fimg_8.jpg&ehk=UyVSV4QFGAa3uQCVKxlojAndDGQL0RzhCd4%2fbhRHCzk%3d&risl=&pid=ImgRaw&r=0 原图链接][https://tse1-mm.cn.bing.net/th/id/R-C.5df75608c4b77d4a56ee9eaaafb0d400?rik=5uoPLSFENKMQbQ&riu=http%3a%2f%2fmanu56.magtech.com.cn%2fprogchem%2ffileup%2f1005-281X%2fFIGURE%2f2020-32-6%2fImages%2f1005-281X-32-6-851%2fimg_8.jpg&ehk=UyVSV4QFGAa3uQCVKxlojAndDGQL0RzhCd4%2fbhRHCzk%3d&risl=&pid=ImgRaw&r=0 图片来源优酷网]]] |
+ | '''”亲水性'''“英文释义:hydrophilic property;hydrophilicity,指带有[[ 极性基团]] 的[[ 分子]] ,对水有较大的亲和能力,可以吸引水分子,或易溶解于水。 | ||
− | + | * 中文名:[[ 亲水性]] | |
− | + | * 外文 名:hydrophilic property,hydrophilicity | |
− | + | * 物理性质: 分子能透过氢键和水形成短暂键结 | |
− | + | * 特 点: 吸引水分子,或易溶于水 | |
− | + | == 定义== | |
带有极性基团的分子,对水有大的亲和能力,可以吸引水分子,或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面,易被水所润湿。具有这种特性都是物质的亲水性。 | 带有极性基团的分子,对水有大的亲和能力,可以吸引水分子,或溶解于水。这类分子形成的固体材料的表面,易被水所润湿。具有这种特性都是物质的亲水性。 | ||
− | 亲水性指分子能够透过氢键和水形成短暂键结的物理性质。因为热力学上合适,这种分子不只可以溶解在水里,也可以溶解在其他的极性溶液内。一个亲水性分子,或说分子的亲水性部份,是指其有能力极化至能形成氢键的部位,并使其对油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水里面。亲水性和疏水性分子也可分别称为极性分子和非极性分子。 | + | 亲水性指分子能够透过[[ 氢键]] 和水形成短暂键结的[[ 物理性质]] 。因为热力学上合适,这种分子不只可以溶解在水里,也可以溶解在其他的极性溶液内。一个亲水性分子,或说分子的亲水性部份,是指其有能力[[ 极化]] 至能形成氢键的部位,并使其对油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水里面。亲水性和[[ 疏水性分子]] 也可分别称为[[ 极性分子]] 和[[ 非极性分子]] 。 |
肥皂拥有亲水性和疏水性两端,以使其可以溶解在水里,也可以溶解在油里。因此,肥皂可以去除掉水和油之间的界面。 | 肥皂拥有亲水性和疏水性两端,以使其可以溶解在水里,也可以溶解在油里。因此,肥皂可以去除掉水和油之间的界面。 | ||
− | 材料对水具有亲合力的性能。金属板材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。不同成分亲水性大小不同,亲水性:蛋白质>淀粉>纤维素。<ref>[https://www.iiiff.com/article/424868 亲水性]</ref> | + | 材料对水具有[[ 亲合力]] 的性能。金属板材如铬、铝、锌及其生成的[[ 氢氧化物]] 以及具有[[ 毛细现象]] 的物质都有良好的亲水效果。不同成分亲水性大小不同,亲水性:蛋白质>淀粉>纤维素。<ref>[https://www.iiiff.com/article/424868 亲水性]</ref> |
− | + | ''' 亲水性原理''' | |
容易与水成氢键而结合的性质称亲水性。许多亲水性基团,如[[羟基]]、[[羧基]]、[[氨基]]、磺酸基等都易与氢键结合,因而是亲水性的。 | 容易与水成氢键而结合的性质称亲水性。许多亲水性基团,如[[羟基]]、[[羧基]]、[[氨基]]、磺酸基等都易与氢键结合,因而是亲水性的。 | ||
+ | |||
亲水性在材料表面为水分所润湿的性质。是一种界面现象,润湿过程的实质是物质界面发生性质和能量的变化。当水分子之间的内聚力小于水分子与固体材料分子间的相互吸引力时,材料被水润湿,此种材料为亲水性的,称为亲水性材料;而水分子之间的内聚力大于水分子与材料分子间的吸引力时,则材料表面不能被水所润湿,此种材料是疏水性的(或称憎水性),称为疏水性材料。 | 亲水性在材料表面为水分所润湿的性质。是一种界面现象,润湿过程的实质是物质界面发生性质和能量的变化。当水分子之间的内聚力小于水分子与固体材料分子间的相互吸引力时,材料被水润湿,此种材料为亲水性的,称为亲水性材料;而水分子之间的内聚力大于水分子与材料分子间的吸引力时,则材料表面不能被水所润湿,此种材料是疏水性的(或称憎水性),称为疏水性材料。 | ||
− | 水分子与不同固体材料表面之间的相互作用情况是各不相同的。在水(液相)、材料(固相)与空气(气相)三相的交点处,沿水滴表面的切线与水和材料接触面所形成的夹角θ称为接触角(见图),θ角在0°~180°之间,由θ角的大小可估计润湿程度。θ角越小,润湿性越好。如θ=0°,材料完全润湿;θ<90°(如玻璃、混凝土及许多矿物表面),则为亲水性的;θ>90°(如水滴在石蜡、沥青表面)为疏水性的;θ=180°时,则为完全不润湿。 | + | 水分子与不同固体材料表面之间的相互作用情况是各不相同的。在水(液相)、材料(固相)与空气(气相)三相的交点处,沿水滴表面的切线与水和材料接触面所形成的夹角θ称为接触角(见图),θ角在0°~180°之间,由θ角的大小可估计润湿程度。θ角越小,润湿性越好。如θ=0°,材料完全润湿;θ<90°(如玻璃、混凝土及许多矿物表面),则为亲水性的;θ>90°(如水滴在石蜡、沥青表面)为疏水性的;θ=180°时,则为完全不润湿<ref>[[韦亚一.超大规模集成电路先进光刻理论与应用:科学出版社,2016]]</ref> 。 |
− | + | ||
− | + | == 亲水材料== | |
− | + | ''' 亲水绵''' | |
亲水绵材料是一种安全环保材料,它手感柔软且具有良好的[[支撑效]]果、高度透气、良好的吸湿防潮性及低温不变硬的优越特性。 | 亲水绵材料是一种安全环保材料,它手感柔软且具有良好的[[支撑效]]果、高度透气、良好的吸湿防潮性及低温不变硬的优越特性。 | ||
− | 亲水性纤维 | + | '''亲水性纤维''' |
+ | |||
+ | 亲水性纤维 是指具有吸收液相水分和气相水分性质的纤维。所谓纤维的亲水性,一般是指纤维吸收水分的能力。人体皮肤表面分泌的水分有两种形式,即气态的[[湿气]]和液态的汗水,因此,习惯上将亲水性纤维按机理分为吸湿性纤维和吸水性纤维两种。纤维对气态水分的吸收能力,称为吸湿性,纤维吸湿性主要取决于纤维的化学结构,即纤维大分子链上亲水性基团的极性和数目,可以用吸湿率来表示,具有这一能力的合成纤维称为吸湿性合成纤维。纤维对液相水分的吸收能力,称为吸水性,对于合成纤维来说,吸水性的强弱主要取决于纤维的物理结构、构成纤维的表面和内层有没有能通导的微孔结构存在,具有这一能力的合成纤维称为吸水性合成纤维,一般用保水率来表示。 | ||
+ | |||
+ | '''亲水皮革''' | ||
− | + | 如果皮革表面酌自由基数量与加脂剂 分 子数 相 等 , 这时加[[脂剂 分 子]]完全结合在 皮 革上 , 不会给皮革带来 亲水性。 加脂剂的憎 水 部 分 是油脂 的 根 , 可降低 纤维 间 的 摩擦。如果加脂是在pH值远离皮革等电点几个单位值时进行 ,即 在皮革的离 子 化 基团 较多时 , 排列是另 一 种样子 。 加脂剂 分 子不再平行 于纤维 表面 , 离子因静电荷作用而围绕 纤维 形 成 一 层 薄膜,虽然 没有 多余 的 油脂 , 但仍 有[[润滑]] 的 作 用。 | |
− | 亲水皮革 | + | 表面加脂剂分子数量超过固定在纤维上的形成盐分子数量时,它们可通过憎水链上氢原子与纤维间以氢键结合而固定下来,或憎水部分之间互相结合起来。这样可使亲水基团自由。亲水基团吸引水分子,使皮纤维有一定的亲水性。如果阴离子化合物太多,油脂分子间互相连结的可能性不变,这样就扩大了水合的区域,使皮革有很大的 亲水 性<ref>[[卢行芳编著, 皮革 染整新技术,化学工业出版社,2002年10月第1版,]]</ref> 。 |
− | + | '''视频''' | |
− | + | '''Nanotech疏 水亲水性 表面''' | |
+ | {{#iDisplay:h0152puv8as | 560 | 390 | qq }} | ||
==参考文献== | ==参考文献== | ||
{{Reflist}} | {{Reflist}} | ||
[[Category:360 生物科學總論]] | [[Category:360 生物科學總論]] |
於 2022年3月13日 (日) 21:59 的修訂
」親水性「英文釋義:hydrophilic property;hydrophilicity,指帶有極性基團的分子,對水有較大的親和能力,可以吸引水分子,或易溶解於水。
- 中文名:親水性
- 外文名:hydrophilic property,hydrophilicity
- 物理性質:分子能透過氫鍵和水形成短暫鍵結
- 特 點:吸引水分子,或易溶於水
定義
帶有極性基團的分子,對水有大的親和能力,可以吸引水分子,或溶解於水。這類分子形成的固體材料的表面,易被水所潤濕。具有這種特性都是物質的親水性。
親水性指分子能夠透過氫鍵和水形成短暫鍵結的物理性質。因為熱力學上合適,這種分子不只可以溶解在水裡,也可以溶解在其他的極性溶液內。一個親水性分子,或說分子的親水性部份,是指其有能力極化至能形成氫鍵的部位,並使其對油或其他疏水性溶液而言,更容易溶解在水裡面。親水性和疏水性分子也可分別稱為極性分子和非極性分子。
肥皂擁有親水性和疏水性兩端,以使其可以溶解在水裡,也可以溶解在油里。因此,肥皂可以去除掉水和油之間的界面。
材料對水具有親合力的性能。金屬板材如鉻、鋁、鋅及其生成的氫氧化物以及具有毛細現象的物質都有良好的親水效果。不同成分親水性大小不同,親水性:蛋白質>澱粉>纖維素。[1]
親水性原理
容易與水成氫鍵而結合的性質稱親水性。許多親水性基團,如羥基、羧基、氨基、磺酸基等都易與氫鍵結合,因而是親水性的。
親水性在材料表面為水分所潤濕的性質。是一種界面現象,潤濕過程的實質是物質界面發生性質和能量的變化。當水分子之間的內聚力小於水分子與固體材料分子間的相互吸引力時,材料被水潤濕,此種材料為親水性的,稱為親水性材料;而水分子之間的內聚力大於水分子與材料分子間的吸引力時,則材料表面不能被水所潤濕,此種材料是疏水性的(或稱憎水性),稱為疏水性材料。
水分子與不同固體材料表面之間的相互作用情況是各不相同的。在水(液相)、材料(固相)與空氣(氣相)三相的交點處,沿水滴表面的切線與水和材料接觸面所形成的夾角θ稱為接觸角(見圖),θ角在0°~180°之間,由θ角的大小可估計潤濕程度。θ角越小,潤濕性越好。如θ=0°,材料完全潤濕;θ<90°(如玻璃、混凝土及許多礦物表面),則為親水性的;θ>90°(如水滴在石蠟、瀝青表面)為疏水性的;θ=180°時,則為完全不潤濕[2] 。
親水材料
親水綿
親水綿材料是一種安全環保材料,它手感柔軟且具有良好的支撐效果、高度透氣、良好的吸濕防潮性及低溫不變硬的優越特性。
親水性纖維
親水性纖維是指具有吸收液相水分和氣相水分性質的纖維。所謂纖維的親水性,一般是指纖維吸收水分的能力。人體皮膚表面分泌的水分有兩種形式,即氣態的濕氣和液態的汗水,因此,習慣上將親水性纖維按機理分為吸濕性纖維和吸水性纖維兩種。纖維對氣態水分的吸收能力,稱為吸濕性,纖維吸濕性主要取決於纖維的化學結構,即纖維大分子鏈上親水性基團的極性和數目,可以用吸濕率來表示,具有這一能力的合成纖維稱為吸濕性合成纖維。纖維對液相水分的吸收能力,稱為吸水性,對於合成纖維來說,吸水性的強弱主要取決於纖維的物理結構、構成纖維的表面和內層有沒有能通導的微孔結構存在,具有這一能力的合成纖維稱為吸水性合成纖維,一般用保水率來表示。
親水皮革
如果皮革表面酌自由基數量與加脂劑分子數相等,這時加脂劑分子完全結合在皮革上,不會給皮革帶來親水性。加脂劑的憎水部分是油脂的根,可降低纖維間的摩擦。如果加脂是在pH值遠離皮革等電點幾個單位值時進行,即在皮革的離子化基團較多時,排列是另一種樣子。加脂劑分子不再平行於纖維表面,離子因靜電荷作用而圍繞纖維形成一層薄膜,雖然沒有多餘的油脂,但仍有潤滑的作用。
表面加脂劑分子數量超過固定在纖維上的形成鹽分子數量時,它們可通過憎水鏈上氫原子與纖維間以氫鍵結合而固定下來,或憎水部分之間互相結合起來。這樣可使親水基團自由。親水基團吸引水分子,使皮纖維有一定的親水性。如果陰離子化合物太多,油脂分子間互相連結的可能性不變,這樣就擴大了水合的區域,使皮革有很大的親水性[3] 。
視頻
Nanotech疏水親水性表面