乔治·夏帕克(法语:Georges Charpak,1924年3月8日-2010年9月29日),法国物理学家,因为发明并发展了粒子探测器(particle detectors),特别是多丝正比室(multiwire proportional chamber)而获得1992年的诺贝尔物理学奖[1][2]。