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中国茶文化研究会是由中华人民共和国农业农村部主管，经向中华人民共和国民政部登记的全国性茶文化研究团体，是受国家法律保护的社会团体法人。

中国国际家茶文化研究会是在1990年杭州召开的第一届国际茶文化研究会上，由海内外茶学、茶文化和茶业经济界人士首先发起，并于1993年11月由国家农业部正式批准成立。中国国际茶文化研究会，吸收具有一定学术地位和社会影响的团体、茶文化和茶叶界以及社会相关人士为团体会员和个人会员，并聘请海外著名人士担任荣誉职务。

内设机构

中国茶国际茶文化研究会位于杭州市上城区老复兴路23号11号楼。研究会下设：办公室、学术与宣传部、发展与促进部、培训与普及部、学术委员会、茶馆专业委员会、中国国际茶文化书画院、浙江华韵职业技术学校，以及《茶博览》杂志社、茶和天下网站等。

宗旨和任务

复兴中华茶文化，振兴中国茶产业，倡导茶为国饮，以茶惠民，茶和天下。

广泛联系国内外茶文化界和茶科技界人士，研究茶的文化内涵和茶文化的现实意义；普及科学饮茶知识和茶文化知识，陶冶情操，增进国民身心健康，促进社会和谐；开展学术研究和调查研究，促进茶学和茶业经济的发展；开展国际茶文化交流，增进国际茶人间的友谊，加强合作；遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，推进社会文明发展。

理事成员

1994年8月14日，中国国际茶文化研究会在昆明召开了第一届理事会第一次会议，讨论通过了《中国国际茶文化研究会章程》，选举产生了第一届理事会。推选原浙江省政协主席王家扬任会长，并敬聘全国人大常委会副委员长程思远、全国政协副主席苏步青担任名誉会长。

2000年9月26日，中国国际茶文化研究会在广州召开了第二次会员代表会议。产生了第二届理事会。理事会选举刘枫为会长，宋少祥、邬梦兆、王裕晏、陈际瓦（女）、沈者寿、程启坤、于观亭、梅峰、黄继仁、黄汉庆、李师程、刘浩元、张定（女）为副会长，施奠东为秘书长，并聘请全国人大常委会副委员长程思远、全国政协副主席苏步青和原浙江省政协主席王家扬为名誉会长。

2004年9月21日，中国国际茶文化研究会在四川雅安召开第三次会员代表大会。来自全国各地的近千名代表参加了大会，来自日本、韩国、马来西亚等多个国家和港、澳、台地区的嘉宾列席了大会。大会听取并通过了第二届理事会的工作和财务报告，听取了修改章程的报告，并通过了修改后的章程，选举产生了第三届理事会150名理事；在第三届理事会上选举了刘枫会长和12名副会长；通过聘任杨汝岱、程思远、陈耀邦、安启元、王家扬、陈宗懋共六名名誉会长和48名顾问；通过聘任金庸为荣誉会长和四名荣誉副会长，来自美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、法国、荷兰、比利时、澳大利亚、意大利、西班牙、挪威等国及香港、澳门、台湾地区的28名专家、学者、教授为荣誉理事；选举了秘书长并通过聘任24名副秘书长。在会员代表大会上，原中央政治局委员、全国政协副主席、中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱作了重要讲话。副会长兼秘书长沈才土做了会议总结。

2009年4月，研究会和上海市黄浦区人民政府等共同主办了“2009上海豫园国际茶文化艺术节”同期在杭州召开了中国国际茶文化研究会第四次会员代表大会。

中共中央原政治局委员、全国政协原副主席杨汝岱，省政协主席周国富，全国政协文史和学习委员会原副主任、省政协原主席刘枫，绍兴市政协主席顾秋麟和谭志桂、王继岗、孟法明等领导出席。 大会选举产生了中国国际茶文化研究会第四届理事会理事、常务理事、会长、副会长和秘书长，周国富当选为会长。理事会聘任了名誉会长、荣誉会长、名誉副会长和荣誉副会长。来自20多个国家和地区的350多名代表参加了大会。

主要职责

中国国际茶文化研究会倡导”茶为国饮”，一直坚持通过举办茶事活动，带动茶文化旅游、促进茶经济发展、造福广大茶农。研究会主办或协助各地政府开展了各种各样的茶文化活动。如先后多次召开国际茶文化研讨会、国际茶叶大会和全国性茶文化工作座谈会，举办中国（杭州）西湖国际茶文化博览会，举办全国茶艺之星大赛，全国民族茶艺大赛，全国茶道、茶艺邀请赛等。

中国国际茶文化研究会积极开展茶文化研究工作，不断丰富茶文化内涵，取得了丰硕的成果，先后在国内外出版发表了《茶为国饮》、《中国茶文化》、《茶之初》、《杭州梅家坞茶文化村》、《图说世界茶文化》、《图说中国茶文化》、《图说浙江茶文化》、《新茶经》、《吴觉农集》等专着和文章。

中国国际茶文化研究会下属的浙江华韵职业技术学校和对外培训中心为全国和日本、韩国等国家培养初、中、高级茶艺师及技师、评茶员。研究会还与浙江林学院（现浙江农林大学）合作，共同筹建了我国首家茶文化学院。

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