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上海中侨职业技术大学食品学院随着国家经济社会形势的不断发展，食品问题已经成为整个社会十分关切的重大社会热点问题。“民以食为天，食以安为先”，人民群众对食品的制造、生产、品质、安全等问题表现出足够的重视，“地沟油”“毒奶粉”“染色馒头”等一系列重大食品安全问题的发生也反映了食品相关（如食品检验检疫、食品安全管理、食品工程工艺）等方面的人才的缺失。食品相关人才是社会亟需的高级专业技能人才。

中侨学院食品系的办学宗旨就是培养社会亟需高素质的食品专业技能人才。食品系是上海市民办高校内仅有开设食品专业人才培养的高职院校，专业稀缺性优势明显；专业紧盯社会需求，定位清晰准确，现开设食品加工技术（安全管理方向），在人才培养中要求学生既要掌握食品生产所需技能又要重视食品安全管理及过程控制。食品系是中侨学院与上海食品科技学校合作办学，是对高职办学模式的一大改革和突破，获得了上海市教委领导的一致支持与肯定。

考生选择就读食品系学习深造有三大优势：

就业率高

食品专业学生，有着广阔的就业前景。衣食住行，是人生活的必须，其中“食”就需要高技能食品检验相关人才保驾护航。食品检验相关人才，如同医生、教师一样，为人民生活提供食品安全保障，因此是一个人民生活所必须的永不过时永不落伍的朝阳职业。学院与国内外多家著名食品企业如青岛啤酒、乐事食品、格里高、太太乐食品等有深入广泛的校企合作，充分保证了学生实训及未来就业。

师资队伍

食品系教师25人，硕士研究生7人。教师100%为双师型教师，拥有“教师资格证+职业技能”双证书，教师教学经验丰富，学院定期安排教师下企业了解企业需求及现状。食品系教学成果显著，现有“食品检验工”“乳制品加工技术”两项上海市级精品课程，制定上海市“食品检验工”国际化教学标准1项，多人次在上海市职业学校“星光计划”技能大赛和教学法评优大赛获奖。

职业技能证书通过率高

职业技能证书，如食品检验员（高级）、西点制作（中级）等，是职业学校学生未来就业的重要保障。按照专业培养计划，该院食品系学生可参加国家职业技能资格鉴定，鉴定合格后，可获取国家颁发的全国通用的职业鉴定合格证书：等相关证书，证书通过率高，中级技能证书通过率达100%，高级证书通过率85%以上。

欢迎广大有志青年选择中侨学院，选择食品系！加入我们，您将获得难忘的三年学习生活经历和未来就业的过硬本领！

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