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新大谷饭店 |
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新大谷饭店（ホテルニューオータニ）是位于日本东京都千代田区纪尾井町的一座大型饭店，是开拓日本高层建筑时代的历史性建筑，由新大谷饭店集团经营。新大谷饭店于1963年4月1日开始建设，在1964年8月31日竣工并在翌日开业。饭店的地上部分有17层，共有1085个客房。1974年9月1日，新大谷饭店新馆（现Garden Tower）开业。上层设有圆形旋转餐厅，直径达45公尺[1][2]。
此饭店与帝国饭店（帝国ホテル）及东京大仓饭店（ホテルオークラ东京）被并称东京饭店的御三家。
历代总料理长
- 小林作太郎
- 古谷春雄
- 福岛正八
- 伊佐武二
- 中岛真介
影片
参考文献
- ↑ 戦舰大和の技术遗产、日本に息づく 沈没から74年. 日本経済新闻. 2019-04-07. （原始内容存档于2021-03-28）.
- ↑ Vol.010 ホテルニューオータニ. 地図に残る仕事. 大成建设. [2021-03-28]. （原始内容存档于2016-04-17）.