香蕉玉米饼
用料
- 香蕉 2-3根
- 牛奶 一袋
- 面粉 两杯
- 鸡蛋 2个
- 玉米粒 适量
- 盐 适量
- 肉桂粉 适量，可以不放。
- 黑芝麻 适量，可以不放。
香蕉玉米饼的做法
步骤
- 把香蕉按成泥。
- 加上鸡蛋，牛奶，盐，玉米粒，面粉，搅拌均匀，成流动面糊
- 锅里放少量油，放上适量的面糊。这个时候可以加一些黑芝麻散在饼上。
- 等表面半凝固，有气孔时，可以翻面。
- 等两面金黄，香甜的香蕉玉米饼就做好了。
小贴士
- 最后两张饼我放了肉桂粉，非常好吃！
- 全程不加水，只放牛奶，饼软而有弹性。[1]
玉米的营养
玉米也被称为玉米，是世界上最受欢迎的谷物之一。它是来自草本植物的植物的种子，原产于中美洲，但在世界各地种植了无数品种。爆米花和甜玉米是常吃的品种，但精制玉米产品也被广泛食用，通常作为食品中的成分。这些包括玉米饼，玉米片，玉米粥，玉米面，玉米粉，玉米糖浆和玉米油。全谷物玉米与任何谷物一样健康，富含纤维和许多维生素，矿物质和抗氧化剂。玉米通常是黄色的，但有多种其他颜色，如红色，橙色，紫色，蓝色，白色，和黑色。
维生素营养成分
除含有不同量的水外，玉米主要由碳水化合物组成，并含有少量蛋白质和脂肪。下表包含玉米中所有营养素的详细信息。
碳水化合物
像所有谷物一样，玉米主要由碳水化合物组成。淀粉是玉米中碳水化合物的主要类型，占干重的28-80％。玉米还含有少量糖。甜玉米，又称糖玉米，是一种特殊的低淀粉品种，含糖量较高，其中大部分是蔗糖。血糖指数衡量碳水化合物的含量。消化。在该指数中排名靠前的食物可能会导致血糖不健康的飙升。尽管甜玉米的糖含量不高，但它不是高血糖食品，在血糖指数上排名低或中等.Corn含有相当数量的纤维。来自电影院的一袋中等爆米花含有大约16克纤维。这个数量分别是男性和女性每日摄入量的42％和64％。不同玉米类型的纤维含量不同，但通常约为9-15％。玉米中主要的纤维类型是不溶性纤维，如半纤维素，纤维素和木质素。
玉米蛋白质
玉米是一种不错的蛋白质来源。根据玉米品种，蛋白质含量范围为10-15％。玉米中最丰富的蛋白质被称为玉米醇溶蛋白，占总蛋白质含量的44-79％。总的来说，玉米醇溶蛋白的蛋白质质量很差，因为它们缺乏某些必需氨基酸，主要是赖氨酸和色氨酸。除了它们在营养方面的作用外，玉米醇溶蛋白非常独特，已被用于生产药片，糖果和坚果的粘合剂，油墨和涂料。
玉米油
玉米的脂肪含量在5-6％之间，使其成为低脂肪食物。然而，玉米胚芽是玉米碾磨的丰富副产品，富含脂肪并且用于制作通常用于烹饪的玉米油。精制玉米油主要由亚油酸组成，而单不饱和脂肪和饱和脂肪构成其余部
维生素和矿物质
玉米可能含有相当数量的维生素和矿物质。然而，取决于玉米类型，该量是高度可变的。一般来说，爆米花含有丰富的矿物质，而甜玉米含有丰富的维生素.
其他植物化合物
玉米含有许多生物活性植物化合物，其中一些可能对健康有益。事实上，玉米比许多其他普通谷物含有更多的抗氧化剂。[2]
香蕉的主要价值
香蕉能够受大家的欢迎可不单单是因为香蕉的美味，能够让我们满足食欲，更多的是因为香蕉的营养价值含量高，才会有这么多人去吃吧。那香蕉除了营养价值，大家还知道香蕉的其它价值吗，你们对香蕉的认知有多少呢？下面我们就来介绍香蕉的几种主要价值，来看看你知道多少吧。
营养价值
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
医用价值
化学成分：果实含淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。叶含少量鞣质及纤维素11.55%。
功能主治：清热解毒，利尿消肿，安胎。
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。 香蕉皮或果柄：高血压。
用法用量：鲜品50～200克。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。
经济价值
香蕉是国内外市场上经济效益显著的水果产品之一。香蕉为草本果树，速生快长、投产年限短、产量高，可周年供应，经济效益特好，深受各香蕉生产国及蕉农的重视。
目前我国华南地区栽培香蕉的面积正不断增加，产量正逐步提高，已成为我国华南地区各省大宗的栽培果树。在良好的栽培条件下高产的香蕉每666.7平方米可达4500千克，香蕉单株最高产量为78千克。在正常的管理下每666.7平方米蕉园可达2000～3000千克，可获纯利2000元左右，是蕉农的重要经济来源。
香蕉虽好，可不要贪多。任何东西吃多了都是有益无害的，所以不管是吃香蕉还是吃其他食物，都需要适量，不能暴饮暴食，要对自己的身体负责哦。[3]