食管損傷
食管損傷是一種常由於器械或異物引起的以食管破裂，穿孔為主要病變的疾病，如不及時處理，幾乎毫無例外地發生急性縱隔炎，食管胸膜瘺，並可能致死。由於食管特殊的解剖位置，可以被多種不同的原因造成損傷，儘管近年來胸外科取得了許多進展，採用了廣譜抗生素和較好的營養支持，使這類疾病的治療結果有了許多改善。[1]
目錄
症狀體徵
食管穿孔後的併發症和死亡率同從發病到診斷時間有明顯關係，因此早期迅速做出食管穿孔的診斷是非常重要的，對所有行食管內器械操作後出現頸部，胸部或腹部疼痛的病人，因想到發生食管穿孔的可能性，有Macklers三聯症即嘔吐，下胸痛，下頸部皮下氣腫時更應迅速懷疑有食管穿孔的可能，並應做進一步檢查，胸部創傷，特別是食管附近有創傷病人，應常規檢查是否有食管損傷，當重視並時常想到這種疾病發生時，結合有關病史，症狀，體徵及必要的輔助檢查多可做出及時，正確診斷，少數病例早期未能及時診斷，直至後期出現膿胸，甚至在胸穿或胸腔引流液中發現食物方做出診斷。
病理病因
- 食管可以被多種不同的原因引起損傷，根據損傷的原因大體上分為機械性損傷和化學性損傷，機械性損傷中又可分為腔內損傷和腔外損傷，近年來隨着在食管腔內用儀器進行診斷和治療的病例迅速增加，醫源性食管損傷在這類疾病中占的比例也不斷無病增大，另外根據食管損傷的部位又分為頸部食管損傷，胸部食管損傷和腹部食管損傷。[2]
- 腔內損傷採用腔內醫療器械診斷和治療食管疾病在當今是相當安全的，但並不是完全沒有危險，食管腔內損傷多發生在用這些器械在食管內或通過食管進行診斷和治療的過程中，採用硬食管鏡發生的併發症要比纖維食管鏡高，在有膈上憩室，賁門失弛緩症，食管狹窄的病人，如果不小心操作則更易發生食管損傷。
- 腔外損傷:腔外損傷主要由於胸部或頸部挫傷或穿透性槍傷，刀傷，並多與胸部或頸部的其他損傷同時存在。腸道結構中的漿膜和粘膜下層含有抗張力的膠原和彈力纖維，由於食管沒有漿膜層而不同於消化道的其他部位，使之更易於損傷，食管的頸段後壁粘膜被覆一層很薄的纖維膜，中段僅被右側胸膜覆蓋，下段被左側胸膜覆蓋，周圍沒有軟組織支持，加上正常胸腔內壓力低於大氣壓，這些是食管易於損傷的解剖因素，用儀器在食管腔內檢查和治療引起損傷的併發症主要是食管穿孔，食管穿孔的部位是環咽肌和咽括約肌連接處的頸部食管，約50%的食管穿孔發生在環咽部Lanniers三角，這個三角由咽括約肌和在頸椎5，6水平的環咽肌構成，當有頸骨刺和頸部過伸時，極易被損傷發生穿孔，第二個用儀器易引起食管損傷的部位為上段食管，這個部位相對狹窄，部分同肺門，主動脈弓及左主支氣管固定，其他易於損傷的部位是食管的遠端與胃連接處，還有梗阻病變的近段，食管癌延伸的部位以及進行檢查或擴張的部位。食管穿孔後口腔含有的大量細菌隨唾液咽下，酸度很強的胃液，胃內容物在胸腔負壓的作用下，較易經過穿孔的部位流入縱隔，導致縱隔的感染和消化液的腐蝕，並可穿破縱隔胸膜進入胸腔，引起胸腔內化膿性炎症。[3]
疾病診斷
檢查方法
- X線檢查:根據穿孔的部位和原因做X線平片檢查，頸部穿孔可以發現頸部筋膜平面含有氣體，氣管移位，食管後間隙增寬，正常的頸椎生理彎曲消失，在有些病人可以在食管後間隙發現有氣液平，頸 部或縱隔氣腫以及氣胸，氣腹，胸部食管穿孔時發現縱隔影增寬，縱隔內有氣體或氣液平，胸腔內氣液平，腹部食管穿孔時可發現隔下游離氣體，用普通X線檢查，約有12%到33%的病例不能顯示這些提示食管穿孔的X線徵象並受穿孔後時間的影響。
- 食管造影:許多病人就診時並非都具有典型症狀，而表現為嚴重的呼吸困難，低血壓，敗血症，休克，昏迷，或是模糊不清的急腹症或胸部急症，因此應對懷疑有食管穿孔而一般情況允許的病人用食管造影來肯定診斷對普通X線提示有食管穿孔的病例也應用食管造影來明確穿孔的大小和部位，在透視下口服造影劑可以顯示食管腔，食管穿孔的部位及食管遠端有無狹窄，口服碘油造影響劑的效果較好，刺激性小，如使用鋇劑一旦漏出食管外，手術清除困難，Foley等介紹先用水溶性造影劑，如果沒有看到瘺口，再加鋇劑來進一步明確診斷，應注意，儘管使用造影作為常規診斷手段，但仍有10%的假陰性，因此當造影陰性時也不能完全除外食管穿孔。[4]
- 纖維光導食管鏡檢查:對胸部創傷，異物引起的食管損傷有重要診斷價值，當食管造影陰性時，有時用纖維光導食管鏡可直接看到食管損傷的情況，並能提供準確的定位，了解污染的情況，食管鏡的結果也有助於治療的選擇。
- CT檢查:當今的胸腹部CT檢查已應用的相當普遍，當臨床懷疑有食管損傷而X線又不能提示確切的診斷依據時，進一步的診斷還包括選用胸部或腹部的CT檢查，對食管造影「正常」的病人，根據病史，體檢及CT檢查結果來診斷，當CT影像有以下徵象時應考慮食管穿孔的診斷：
- 圍繞食管的縱隔軟組織內有氣體，
- 在縱隔或在胸腔的膿腔緊靠食管，
- 充氣的食管與一個臨近縱隔或縱隔旁充液的腔相通，胸腔積液特別是左側胸腔積液則更進一步提示食管穿孔的可能，當以上任何一項在下時應做食管造影以肯定診斷和確定穿孔的部位，這對指導手術治療是非常重要的，另外用CT對病人進行最初療效的隨診觀察，也是特別有效的方法。
其他
食管穿孔病人由於唾液，胃液和大量消化液進入胸腔，在做診斷性胸腔穿刺時，抽得胸腔液體的pH低於6.0，並且澱粉酶的含量升高，是一項簡單而有診斷意義的方法，在懷疑有食管損傷的病例口服小量亞甲藍後可見引流物胸腔穿刺液中有藍色，同樣有助於診斷。
併發症
治療方法
治療原則
食管損傷後可以用手術治療或非手術治療。不管用哪一種方法治療基目的在於防止從破口進一步污染周圍的組織，清除已存在的感染，恢復食管的完整性和連續性；恢復和維持營養。要達到這4個目的，需根據損傷食管的情況（被損傷食管處組織是否正常）；原發疾病是良性還是惡性；是否伴有穿孔遠端梗阻；縱隔及胸腔及污染情況；食管損傷後到治療的時間等選擇不同的方法。
手術治療的適應證
手術治療的選擇與以下因素有關：損傷的原因；損傷的部位；是否同時存在其他食管疾病；從穿孔到診斷的時間；食管穿孔後污染的程度；炎症蔓延的情況；是否有鄰近臟器損傷；病人年齡及全身情況的好壞；以及醫院的條件及醫生技術水平。對於診斷時間早；胸腔污染較輕；穿孔較大；病人年齡較輕；全身情況較好；穿孔伴有氣胸、胸腔積液、氣腹、縱隔氣腫或膿腫；有異物存留；伴有食管惡性疾病和食管遠端狹窄；以及非醫源性疾病和食管損傷，應該優先選擇手術方法治療。對於食管損傷很輕，臨床上又不能肯定是否有全層食管穿的病人可以首先採用非手術的治療方法。
現在越來越多地對食管穿孔病人採用非手術的治療方法，其理由有以下幾個方面：
- 大多數食管穿孔是由於器械損傷引起，因為這種損傷多較自發性食管破裂產生的污染局限而且不重。
- 多可早期診斷。
- 新的更有效的抗生素能有效地控制食管穿孔引起的感染。
- 在CT幫助下，能經皮準確置入有效的引流。
- 有安全有效的胃腸外營養和腸道營養方法。另外，許多保守治療的方法既是治療的手段，又是觀察病情變化的方法，同時又是手術治療必不可少的術前準備。對以下情況可以首先採用非手術治療：
- 器械引起損傷穿孔，特別是在頸部的穿孔。
- 潰瘍性狹窄和賁門失弛緩症或食管靜脈曲張用硬化劑治療後，在擴張時引起的穿孔，以及食管周圍有纖維化形成，能限制縱隔的污染。
- 從食管穿孔到診斷已經間隔幾天，但症狀輕微。
- 早期診斷小的局限的穿孔。
- 穿孔後引起的污染僅限於縱隔或縱隔與壁層胸膜之間，沒有造影劑溢入附近體腔。
- 有效的膿腔引流使穿孔對胸腔污染很小。
- 從損傷到診斷未經口進食。
- 穿孔的們置不在腫瘤部位、不在腹腔、不在梗阻的近端。
- 症狀輕微，無全身感染跡象。
保守治療
具體方法包括以下幾個方面：
- 禁食；在懷疑或一時診斷有食管損傷時，應立即停止經口進食、進水，並囑病人儘可能地減少吞咽動作。事實上要求病人絕對不做吞咽動作是可能的。
- 胃腸減壓：儘管有人提出選擇性地應用胃腸減壓，認為放入胃腸減壓管使食管下段括約肌不能完全關閉，有可能加重胃返流，但多數認為應常規使用胃腸減壓，以減少胃液的瀦留，採用多孔的上下緣，以達到有效吸引置於食管穿孔的上下緣，以達到有效吸引，防止外滲的作用。除胃腸減壓外有時還需經鼻腔間斷吸引口咽部分泌物。
- 廣譜抗生素：食管穿孔後引起的主要病理是食管周圍組織的炎症感染，如縱隔炎，胸膜炎或腹膜炎，因此一旦懷疑有食管損傷應早期選用廣譜有效抗生素。廣譜抗生素需使用至少7～
- 維持營養：由於食管穿孔的治療時間較長，往往需停止經口進食10d以上，因此不論是否採用保守治療，都需要在最初治療時，同時建立預防性的胃腸外營養或有效的胃腸道營養如空腸造瘺。
- 及進糾正和維持水、電解質平衡。
- 經食管灌洗：Santos 1986年報道8例經食管灌洗治療食管破裂成功的經驗。其中3例首選手術治療失敗，改用食管灌洗治癒。國內陳維華報道了用同樣方法灌洗食管治療胸內食管破裂的經驗。他們的做法是置胸腔引流食管進入膿腔，達漏口處，並用負壓吸引。用呋喃西林溶液漱洗口腔，再口服含抗生素的無菌鹽水（如慶大黴素），第小時50～100ml。晚10時到晨6時停服，胸腔引流出的液體污濁時或量較多時，口服量增加。一旦引流量減少，液體轉清，即開始進食牛奶、豆漿，每次進食後服抗生素，用無菌水沖洗食管，防止食物殘渣在食管腔外存留。引流量少於30～50ml時，行食管造影或口服亞甲藍，證實瘺口封閉，X線胸片無積液，改為開放引流，逐步退出。這種方法利於早期肺膨張，消滅殘腔，促進食管早期癒合。當不進食時將胃腸減壓管放在穿孔部位，用生理鹽水或抗生素溶液灌入沖洗。
- 穿過癌瘤或氣管食管瘺的部位，在食管腔內置管或置入支架，也不人用於治療食管穿孔。保守治療24h如果症狀不見好轉或有加重時則應考慮進一步手術治療。
手術治療
手術治療的原則是清除所有炎症和壞死的組織。根據不同的部位，用適當的方法確切閉合穿孔；矯正並除去食管穿孔遠側梗阻。當損傷發生在食管梗阻的近段或在梗阻的部位，或當診斷過晚（一般＞24h），直接修補損傷的食管則是禁忌的。而防止繼續污染縱隔及胸膜腔和維持營養則是非常重要的。
1.手術治療的入路 依穿孔的部位而不同。
- 頸 部穿孔：小的頸部食管穿孔，處理上往往僅需要在穿孔的旁邊放一引流，瘺口即可自己閉合，而不必做進一步手術處理。引流的方法是延胸鎖乳突肌的前緣做縱行切口，在頸內動靜脈的前方直接顯露食管，放入軟橡皮片引流，並從切口下方另戳孔引出，在頸椎前水平應用鈍性剝離，因為在這個部位的穿孔，如果處理不當，可使穿孔向縱隔方向擴展，並使感染進入縱隔。
- 胸部穿孔：食管中上段穿孔時可經4、5肋間進胸腔，下段穿孔則經6，7肋間進胸腔，如沒有胸腔污染，中上段從右側開胸，下段從左側開胸，根據食管破入哪一側胸腔時，則應從哪一側開胸，以便於手術處理。
- 腹部穿孔：腹部穿孔如果胸腔沒有污染，手術控查可直接經上腹部正中切口進行。不論穿孔在什麼部位，顯露食管後，可通過食管內的導管向食管腔內注入亞甲藍或注入氣體來確定穿孔的部位。
2.手術治療的方法
- 引流：不論採用哪種治療方法，有效的引流者是必不可少的，特別在廣泛炎症和全身情況不佳時，必要時應在CT引導下置入引流管。這種方法在頸部穿孔和胸部穿孔病人都有效。另外，如果對一期修補有懷疑時，或用於加固的組織不可靠時，也可在局部加用引流。有效的引流使肺早期膨張，也使修復成功的機會加大。大的胸段食管穿孔。有人也自食管穿孔處放入一個6～10cm長的T形引流管，圍繞T管閉合穿孔，使之產生一個可控的食管皮膚瘺作持續負壓吸引，3周後形成竇道再拔除T管。這種方法用於裂口行胸膜外縱隔引流。
- 一期縫合：一期縫合不論是否用周圍的組織加固均是外科手術治療食管常用的方法。在早期診斷的病人，當有手術適應證時，應行急診手術，縫合修補穿孔的食管，要達到一期嚴密縫合，術中應進一步切開肌層，充分暴露粘膜層的損傷，徹底清除無活力的組織，在良性病變大多數病例粘膜正常，手術時應將穿孔緣修剪成新鮮創緣，大的穿孔應探察縱隔，仔細找到穿孔的邊緣，用2-0的可吸收縫線，如vicryl，也可以用不吸收的細線，間斷縫合修補穿孔的食管，同時局部引流。分層閉合粘膜和肌層是手術修復成功的關鍵。沒有適當的暴露和嚴密的縫合是術後發生瘺的主要原因，如果損傷時間較長組織產生水腫時，可以僅閉合粘膜層，並同時徹底沖洗和清除污染的組織。用較大口徑的閉式引流，7～10d後行食管造影，如沒有造影劑外溢，則可恢復經口進食。食管穿孔時間大於24h或局部污染、炎症反應嚴重、組織有壞死時，應只做局部引流，不修補穿孔。一期閉合最好是在健康的食管組織，當有遠端梗阻時，單純一期閉合是無效的，必須同時解決梗阻，才能達到成功的修復。
- 加固縫合：由於一期縫合食管損傷有裂開和瘺的可能性，特別是當病人從穿孔到治療時已隔了幾個小時，因此有必要採用加固縫合的方法閉合食管穿孔。在胸部有許多組織可用於這種；加固縫合，特別是用食管周圍有炎性反應增厚的胸膜。其他可利用的組織還有網膜、肺肌瓣不易壞死，有一定的張力，彈性較好，再生能力強。取全層12cm長，5～7cm寬，基底位於食管處，向上翻起，用於食管下段的修復。缺損的膈肌瓣時，其基底部在內側、椎旁溝處，並要有足夠的長度，用於包繞食管的修復，不論用哪一種組織修復加固，這種組織最好是用在修復和食管壁之中，而不是簡單覆蓋於修復之上。
- 同時處理食管疾病：穿孔發生在狹窄或腫瘤的上段，穿孔遠璺有梗阻，這種穿孔幾乎不能自行癒合。在病人的情況能夠接受手術、病變的食管又可以切除的情況下，最好的處理辦法是手術切除病變的食管。食管切除後，採用一期還是二期消化道再建，須根據污染的情況和病人的情況決定。Matthews等建議，一旦決定做食管切除，應做頸部吻合，因為頸部吻合易於操作。當病變或腫瘤不能切除時，在大多數病例食管穿孔將是致死的併發症。如同時存在賁門失弛緩症，或嚴重的返流性食管炎時爭取儘可能同時解決。
- 食管外置：食管外置或曠置的手術近年來已很少使用，只有在病人的營養狀況極度不良時，用前述種種方法均不適合或無效的病例，才用頸部食管外置造瘺術或胃造瘺減壓術。這種手術包括：縫閉賁門，胸段食管自頸部拔出外置以減少胸內污染，後期再做空腸或結腸代食管術。
飲食保健
一、可以適當多吃的食物：
- 吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利於慢性咽炎損傷部位的修復。
- 多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎症。
- 經常飲用一些利咽生津的食療飲品，可清熱潤肺，養陰生津。
二、禁忌食品
預防護理
食管穿孔後引起死亡的因素受穿孔的原因，部位，食管是否已存在病變以及是否得到及時治療和治療方法等的影響，早期及時診斷，正確治療的大多數病人預後較好。
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