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面粉通讯

面粉通讯》经国家科技部、新闻出版总署批准国内外公开发行,由江苏省粮食局主管,江苏省粮食工业协会主办。2003年更名为《现代面粉工业》。该刊作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好评,对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时,也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。现用名:现代面粉工业。

目录

面粉通讯杂志办刊宗旨

以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业,促进我国面粉行业科技进步,增进社会、经济效益为宗旨。

面粉通讯杂志栏目设置

主要栏目:制粉技术、制粉设备、论坛、品质监控、面制品、深加工及综合利用、企业管理[1]、文献导读。

面粉通讯杂志收录情况

本刊MARC数据、本刊DC数据、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏。

国家新闻出版总署收录

万方数据库、维普中文期刊全文收录

面粉通讯杂志相关期刊

铝镁通讯杂志、技革通讯杂志、环境工作通讯杂志、OVM通讯杂志、衡阳通讯杂志、城市规划通讯杂志、广西化纤通讯杂志、现代面粉工业杂志、ITS通讯杂志、集成电路通讯杂志。

面粉通讯杂志社简介

一、征稿内容

本刊设置栏目:制粉技术、制粉设备、面粉深加工与综合利用、检验与检测、面制品、面粉营养与健康、企业管理、论坛、市场与信息等,重点栏目涵盖的主要内容如下:

1.我国面粉工业发展规划及其方针、政策

2.粮食流通体制和企业深化改革的理论探讨与实践经验。

3.等级粉、专用粉生产的新工艺、新技术、新设备。

4.小麦、面粉品质的检验、控制方法与仪器装备。

5.面粉深加工及副产品的开发利用。

6.面制品的加工工艺、装备和添加剂的应用。

7.现代化制粉厂、仓的设计

8.制粉厂物料机械、气力输送及通风除尘的新技术、新装备。

9.国外制粉业的科技新动态及自动化技术、信息技术在生产、经营、管理等领域的应用。

10.技术创新成果、经验总结、问题探讨、学术活动及技术交流信息等。

11.国内外小麦及面粉市场行情及分析。

二、来稿要求及注意事项

1.文章标题新颖、简明扼要、凸显主题,不加标点符号,不超过20字。

2.标题下注明作者姓名(集体创作,署名一般不宜超过5人)、出生年月、技术职称、职务[2]和主要研究方向以及工作单位、邮编;文末注明联系地址、电话、电子信箱等。

3.来稿请加英文文题及作者汉语拼音的姓名;研究性论文请加中、英文摘要和关键词及作者单位的英译名称。中文摘要不超过150字,英文要与中文一致,作者如英译有困难,来稿时应申明由本刊编辑部代译。

4.稿件要求论点明确、数据可靠、重点突出、层次分明、文字简洁。全文字数:研究论文及综述(包括摘要、图表、参考文献的篇幅)不超过6000字,一般性文章不超过4000字、信息类不超过600字。

5.研究性论文必须在文后列出参考文献并注明引用文字、数据及资料的来源。译稿请附原文复印件。

6.文稿书写及格式力求执行国家及有关标准并用计算机打印或用16开方格稿纸工整书写,简体字符合规范,英文请打字,条件许可请附电子文本。

7.插图请用碳素墨水精心描绘,并在文中相应位置画一方框,标明插图序号,图中文字用铅笔轻轻书写,条件许可请用计算机绘图,图中文字符号须与正文一致。

8.依据《中华人民共和国著作权法》,作者应保证稿件内容真实、没有侵权行为。文章发表后如出现问题,按照文责自负原则,作者应承担相关责任。编辑部可对来稿进行文字性修改和删节,不愿改动者请于来稿时说明。

9.来稿一律不退,请自留底稿。

10.请勿一稿多投,注明“专投”者,本刊将优先审处。投稿半年后,本刊未及刊用的稿件,作者可以改投他刊。

11.来稿一经刊用,即付稿酬并赠送2册当期本刊。

注意:以上信息不代表本站观点,本站不是中国面粉通讯杂志官网,直投稿件的朋友建议直接联系杂志社编辑部!

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参考文献