青椒豆腐
简介
中文名:青椒豆腐
是否含防腐剂:否
主要原料:大豆腐400克,青椒少许
副作用:无
基本内容
做法
1.将大豆腐清洗干净,切成小块,装盘待用。
2.葱姜蒜切末,青椒清洗干净切成小块,胡萝卜清洗干净切成小片。
3.热锅倒油烧热,下入葱姜蒜末,青椒片,胡萝卜片炒出香味后,投入豆腐块,反复煸炒。
4.炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣椒,甜面酱,酱油,白糖继续煸炒入味,见卤汁不多时,放上味精拌均,出锅装盘即可。[1]
中文名:青椒豆腐
是否含防腐剂:否
主要原料:大豆腐400克,青椒少许
副作用:无
1.将大豆腐清洗干净,切成小块,装盘待用。
2.葱姜蒜切末,青椒清洗干净切成小块,胡萝卜清洗干净切成小片。
3.热锅倒油烧热,下入葱姜蒜末,青椒片,胡萝卜片炒出香味后,投入豆腐块,反复煸炒。
4.炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣椒,甜面酱,酱油,白糖继续煸炒入味,见卤汁不多时,放上味精拌均,出锅装盘即可。[1]