青椒豆腐
簡介
中文名:青椒豆腐
是否含防腐劑:否
主要原料:大豆腐400克,青椒少許
副作用:無
基本內容
做法
1.將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝盤待用。
2.蔥姜蒜切末,青椒清洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片。
3.熱鍋倒油燒熱,下入蔥姜蒜末,青椒片,胡蘿蔔片炒出香味後,投入豆腐塊,反覆煸炒。
4.炒至豆腐水分快干時,加入豆瓣辣椒,甜麵醬,醬油,白糖繼續煸炒入味,見滷汁不多時,放上味精拌均,出鍋裝盤即可。[1]
中文名:青椒豆腐
是否含防腐劑:否
主要原料:大豆腐400克,青椒少許
副作用:無
1.將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝盤待用。
2.蔥姜蒜切末,青椒清洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片。
3.熱鍋倒油燒熱,下入蔥姜蒜末,青椒片,胡蘿蔔片炒出香味後,投入豆腐塊,反覆煸炒。
4.炒至豆腐水分快干時,加入豆瓣辣椒,甜麵醬,醬油,白糖繼續煸炒入味,見滷汁不多時,放上味精拌均,出鍋裝盤即可。[1]