美國漁人碼頭
歷史與現狀
漁人碼頭曾是舊金山最為繁盛的捕魚港之一，現這裡仍有商業捕魚，但隨着遊客的增加，捕魚業慢慢減少，這裡更像一個娛樂目的地，而非停靠海港。經重新翻修的木質碼頭——著名的39號碼頭，有着各類海景餐廳、紀念品店、街頭藝人，還有海灣水族館等景點。經過商業包裝，形成了有獨具特色的休閒、文化地段。它位於Jefferson街與Taylor街交叉處，是舊金山的象徵之一。從標示牌開始以北有去往Cruise或Alcatra2方向的觀光線。站在漁人碼頭可欣賞金門大橋和對岸惡魔島的秀美景色。也可以參觀位於Ghirardelli廣場的復古巧克力工廠，並給家人朋友帶回一兩包巧克力作為禮物吧！[2]
許多商場，購物中心和飯店坐落在漁人碼頭地區。包括鄧傑內斯蟹和蛤蜊巧達湯在內等各式各樣的海鮮在飯店裡均有提供。漁人碼頭地區擁有舊金山海洋國家歷史公園，哥拉德利廣場和機械博物館等景點。那裡交通便利，搭乘輕軌運輸線及鮑威爾-海德（P電纜車線均可到達漁人碼頭。其它熱門景區，如唐人街，倫巴底街和北灘都在附近。漁人碼頭舉辦過許多大型活動，包括7月4日美國國慶節焰火表演等。
標誌與特色
漁人碼頭的標誌是一個畫有大螃蟹的圓形廣告牌，找到了「大螃蟹」，就到了漁人碼頭，也就到了舊金山品嘗海鮮的首選地點。漁人碼頭附近沿海盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，品嘗海鮮的最佳時節是每年11月到次年6月之間。這時候來到漁人碼頭，人們可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹。海鮮烹飪的方法很簡單，紅燒、椒鹽這些會損害海鮮原味的做法都被白灼取代。沒有了調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
