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白麝香

中文學名:白麝香

門:被子植物門

界:植物界

白麝香(英文名:Muscat Canelli),葡萄科葡萄屬植物,種植於意大利、法國、匈牙利、希臘、美國、南非等地。

白麝香喜高溫乾燥,對土壤要求不嚴,山地、平地均宜,栽培在富鈣土壤上品質更為優良。其果實適於釀製白甜酒,因酒質優良,果香和酒香濃郁,酒體醇厚而受到歡迎。

目錄

基本內容

  • 中文學名:白麝香
  • 科:葡萄科
  • 門:被子植物門
  • 綱:木蘭綱
  • 亞綱:薔薇亞綱
  • 目:鼠李目
  • 界:植物界
  • 屬:葡萄屬
  • 種:白麝香

形態特徵

果穗中等大,平均重300g,長17.3cm,寬11.3cm,圓柱形帶副穗,果粒着生極緊密。果粒中等大,平均粒重2.8-3.6克,近圓形,綠黃色,皮薄,果肉多汁,味甜,有濃郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%-0.77%,出汁率78%。

生長習性

喜高溫乾燥,對土壤要求不嚴,山地、平地均宜,栽培在富鈣土壤上品質更為優良。結果枝點總芽眼數的44.7%,每果枝多結兩穗果,分別着生於第四、五節或第五、六節。副芽成花力強,副梢結實力中實,果實成熟一致。[1]

在中國山東濟南地區4月上旬萌芽,5月中旬開花,8月中下旬果實成熟,為中熟釀造品種。適於釀製白甜酒,酒質優良,果香和酒香濃郁,酒體醇厚。

分布範圍

原產地:希臘

種植區域:意大利法國匈牙利希臘美國南非

繁殖栽培

樹勢中庸,適於籬架栽培,中、短梢混合修剪,抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、灰霉病為害,生產上要及早進行防治。適宜在華北、西北積溫較高的地區栽植。該品種果實成熟時易招引蜂和金龜子為害,生產上要重視和預防。

參考文獻