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異戊醇
圖片來自中文百科

異戊醇(英語:isoamyl alcohol)是一種清澈無色的液體,分子式為(CH3)2CHCH2CH2OH。它是八種戊醇的醇類同分異構物中的一種。它是生產香蕉油的主要成分,香蕉油是一種自然界中發現的,也是工業中的香料。

目录

製備

從雜醇油中提取

通過雜醇油[1]分餾可以製得異戊醇。雜醇油的主要成分為戊醇丁醇等高級醇以及少量類與類,是酒精發酵的副產物。一般而言,從雜醇油精煉出的戊醇中含有約85%的異戊醇,但其比例容易隨發酵原料的不同而異。

氫甲醯化反應

另外一種方式是讓異丁烯在高壓(10-100atm)加熱(40-200°C)的環境下經由羰基鈷的催化,與氫氣以及一氧化碳反應產生異戊醛中間體,緊接著氫化便能得到異戊醇。這也就是化學工業上常用於製備醛類的氫甲醯化反應

用途

毒理學數據

1.急性毒性 LD50:1300mg/kg(大鼠經口);3970μl(3215.7mg)/kg(兔經皮)

2.刺激性: 家兔經皮:500mg(24h),中度刺激。

家兔經眼:20mg(24h),重度刺激。

3.致突變性 細胞遺傳學分析:釀酒酵母菌10mmol/管。

生態學數據

生物降解性 篩選試驗,使用下水道污泥,4.5,6d後分別降解75%,100%。 非生物降解性 空氣中,當羥基自由基濃度為

個/立方厘米時,降解半衰期為2d(理論)。 其他有害作用 該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

貯存方法

儲存注意事項 儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑酸類分開存放,切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。


參考文獻

  1. 雜醇油,知乎