生物質發酵產品質量與安全風險評估科技創新團隊

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生物質發酵產品質量與安全風險評估科技創新團隊圍繞生物質發酵產品對土壤及農產品的提質增效作用，針對生物質發酵產品中化學污染物和致病微生物檢測技術滯後、肥-土界面互作機制不明導致的產品安全標準與監測評估工作不完善、農產品及產地環境安全矛盾日益凸顯等問題，團隊以生物質發酵產品為核心載體，利用農業農村部生物質發酵產品安全風險評估實驗室平台優勢，建立產品中有機、無機有害因子的快速定性和準確定量方法，釐清土壤-發酵產品-作物界面互作機制，精準構建農產品質量安全立體預警評估模型，為管控環境有害物、實現污染物源頭控制、保障農產品質量及產地環境安全提供有力的技術支撐。

目錄

人員結構

首席科學家：朱能敏研究員

團隊成員：羅濤 寧睿婷 宋大剛 姚飛 楊丹 馮玉寒 唐雪 葉楊潔

重點任務

研究生物質發酵產品對土壤耕作功能及農產品產量、品質及營養功能強化的影響，重點針對作用機理、檢測方法、生物質發酵產品開發利用以及功能強化技術進行研究。開展生物質發酵產品中風險因子快速定性和精準定量檢測技術、生物質發酵產品中風險因子對農產品質量危害機理及消長規律研究及相關試劑、設備研發；開展生物質發酵產品施用對土壤和農產品質量影響的安全評估工作，為生物質發酵產品安全農用提供數據支持和技術支撐。

研究方向

（1）生物質發酵產品中有益因子增強技術及與農產品和產地環境的互作機理；

（2）生物質發酵產品中風險因子消解技術及對農產品和產地環境質量安全影響。

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乙醇促進法可實現秸稈乙醇高效生產

近日，農業農村部沼氣科學研究所秸稈資源化利用創新團隊利用乙醇對反滲透膜選擇透過性的影響開展了秸稈水解液同步糖濃縮-抑制物強化脫除過程研究，為秸稈燃料乙醇高效生產提供了技術支持。相關研究成果在線發表在《清潔生產（Journal of Cleaner Production）》上。

據陳城漢博士介紹，秸稈生產燃料乙醇對解決能源短缺及環境污染問題具有重要價值。但秸稈水解液中可發酵糖濃度偏低且含有呋喃甲醛、乙酸等發酵抑制物，顯着影響乙醇發酵過程，成為秸稈生產燃料乙醇的制約因素。

該研究針對秸稈水解液抑制物強化脫除與可發酵糖濃縮這一關鍵技術問題，提出了反滲透糖濃縮過程中抑制物強化脫除方法——乙醇促進法。結果表明，秸稈水解液反滲透糖濃縮過程中適量乙醇的介入有利於呋喃甲醛、乙酸等發酵抑制物的脫除且對可發酵糖濃縮無影響。反滲透與乙醇促進法相結合對秸稈水解液進行預處理，可實現秸稈乙醇高效生產。

該研究得到中國農科院科技創新工程及中央級公益性科研院所基本科研業務費專項資助。