扒王之王

扒王之王圖片來自開飯喇

扒王之王 ，^[1] ^[2] ，（英语：Steak Expert）是香港一間專營牛扒的連鎖式餐廳，創辦人為香港息影女星林珍奇之丈夫李德麟。

扒王之王全盛時期在香港各區開設了三十多間分店，目前只剩下位於沙田娛樂城的分店^[3]^[4]。

發展歷史

1999年，李德麟以其批發凍肉的經驗，決定進軍飲食界，於九龍紅磡開設扒王之王。
扒王之王由於標榜以平民化價錢便可吃到酒店級的牛扒(牛排)，因此成為了當年人氣食店之一，吸引很多人慕名光顧。
取得成功後，扒王之王其後不斷於香港各區開設分店，持續得到普遍市民支持。據香港貿易發展局資料顯示，扒王之王集團在全盛時期曾經有數百名員工（200至500人）^[5]。

扒王之王旗下部份餐廳在全盛時期以「扒王里」、「扒王拉麵」、「扒出味來」及「山口料理」等品牌經營。

在2004年至2006年期間更在報章及RoadShow等媒體平台進行宣傳。
在2008年金融海嘯時期，為了吸引顧客，各間分店均不惜運用特惠的「抗海嘯」餐單、不收加一服務費、全日八/九折等作招徠，其中荃灣金荃大廈店（已結業）曾於2008年第三季提供12至14港元起的午餐外賣飯盒。
2009年1月，尖沙咀分店一連12日以2元或3元象徵式收費，每日售賣300個飯盒，以回饋社會。^[6]

2010年代初，扒王之王被指食品水準及服務水平漸漸不穩，受到網絡留言攻擊。加上，香港受中國政局影響，且租金大幅上升。結果，扒王之王因經營不善而進入衰落期，多間分店陸續結業。^[3]
當時「扒王之王」是長龍餐廳，晚市門口總是一條長長人龍，以平民價格提供高級牛扒為賣點，傳媒經常走訪，食客風評不俗，但食品水準卻漸漸變得不穩定，貨真價實的安格斯牛扒也換成那些不倫不類的什麼「臣戶牛扒」，聲譽日下，店鋪由昔日坐無虛席，到近年搵位不難，冰火兩極。遇上幾次五成變全熟牛肉乾、七成只有三成之類之類情況，引起很多粉絲嫌棄，產品不再那麼顯眼。
於2014年5月，荃灣分店更遭業主指欠租一個月，被入稟高院追討租金，並要求餐廳遷出一事被登上報紙。^[7]然而，當時該店已經「執笠」搬離^[8]。

2006年6月4日前夕，李德麟以月薪$9000聘請了「巴士阿叔」陳乙東任職樓面公關。但數天後，陳乙東引來記者到訪，也引來3名男子上門圍毆他。

老闆娘經過「炒阿叔」一事與夫爭吵後，服下過量安眠藥涉試圖自殺。最終，令陳先生離職。^[9]

2014年，香港政局不穩，李德麟參與其中。當時特首是有明顯爭議的人稱為「689」的梁振英，而佔領中環及雨傘革命運動正值展開。這時候的李德麟涉及「紅色」和「蓝丝」的背景被發現，或因涉及政治而影響公司形象。

各家媒體都指，李德麟的身份是土共組織「保普選反佔中大聯盟」成員^[10]，「保皇黨」的功能組別團體「香港中華總商會」會員^[11]及中國政協委員的浙江代表^[12]。^[13]