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墨魚
圖片來自百科知識

墨魚目,又稱烏賊目(學名:Sepiida),是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目的動物。墨魚目的動物含有獨特的內殼,稱為「墨魚骨cuttlebone」或「海螵蛸」,可作為中藥藥材。儘管此類動物的名稱中有"魚"一字,但牠們並非魚類,而是軟體動物。

目錄

名稱解釋

英文中的cuttlefish是墨魚目(Sepiida)下所有的動物的總稱,可以大致對應中文的「墨魚」。

墨魚目即烏賊目以及墨魚科也是烏賊科,但是單個的「烏賊」這名稱比墨魚還要廣泛,烏賊目自己也是是烏賊(即十腕總目)的一份子。

墨魚,又可稱為墨斗魚、花枝、銀絲。

化石紀錄

現今發現最早的類墨魚化石來自於白堊紀時期,而最早的墨魚化石:「波列茲基墨魚」(Sepia boletzkyi)及「梨形墨魚」(Sepia pira),可追溯至4600萬至4300萬年前的始新世盧台特期中期,化石皆發現於法國北部伊夫林省蒂維瓦爾-格里尼翁(Thiverval-Grignon)地區。

分類

現時墨魚目中的墨魚科占絕大多數,且大部分均可食用。

體壁

烏賊的體壁由上皮膚、肌肉等組成,具內骨骼。上皮為單層細胞,其下有許多色素細胞[1] (Chromatophore)。色素細胞呈扁平狀,細胞膜富彈性,周圍有放射狀的肌纖維。由於肌纖維的收縮,使色素細胞擴大呈星狀,肌纖維舒張,色素細胞恢復原狀、如此可使皮膚改變顏色的深淺。上皮下尚有一種虹彩細胞(Iridocyste)使體表具光澤。

內骨骼

烏賊內骨骼由內殼及軟骨組成。內殼位於體背側皮膚下的殼囊內,很發達,呈長橢圓形前端圓,末端有一尖形突起。殼為石灰質,背側硬,腹側疏鬆,空隙多。內殼不但可以增加身體的堅強性,又可使身體比重減小,有利於游泳,並有助於保持平衡。軟骨發達,其結構與脊椎動物相似,只是細胞有較長的分枝。主要軟骨有頭軟骨,包圍中樞神經系統和平衡囊,上具孔,神經可伸出。還有頸軟骨、腕軟骨等。內骨骼由外胚層發育而來。

參考文獻

  1. 色素細胞,4990E070的學習歷程檔案