鳑鲏文化(雪夜彭城)查看源代码讨论查看历史
 |
《鳑鲏文化》是中国当代作家雪夜彭城的散文。
作品欣赏
鳑鲏文化
鱼，不小心被做成了文化，不是谁谁谁做王、做帝、做草寇就能左右的。
做得最好的，是鲤，鲤鱼跳龙门，一条鱼跳过那扇门，就成了龙，说寒门子弟读书考到仕途，这当然是跟“文曲星”搭界的高大尚文化；次之的有鲢，取个“连年有余”的吉兆。这是普通人活命的文化。这两种鱼都入了画，年关一到，卖年画的摊子上必然有鲤、鲢的漫画影子。
其实，我的故乡人一点也不喜欢吃鲤鱼，说鲤鱼有毒，世上两大毒品：雄鸡、鲤鱼。这是臆想的根本没有踪影的事儿。我故里的鲤鱼，无论多大，才卖两块钱一斤甚至更贱，养鱼的，常常把鲤鱼白送给人家做个薄薄的人情。那年我在京城富贵园里住，看到人家的鲤鱼卖到七块钱一斤，招惹我好几次动了不熬文字去贩鱼的念头。鲢鱼的价钱也是非常贱，没什么说头，是这种食草的鱼味道不怎么好，腥味重。
好的鱼种，如鲩鱼、鲶鱼、乌鱼、鱤鱼、鲶鱼、白鱼乃至凤尾鱼，都没有做成啥文化。
却不可小瞧了鳑鲏，这爷们入了民间骂语，不小心也做成了文化。
论吃，鳑鲏是最末等的，大不及揉面方（巴掌除去指头的部分）。身子太单薄，几乎有透明的迹象。鳑鲏作食前要挤掉屎，眼见得弯弯曲曲许多花花肠子。
鳑鲏屎多。这是吃鳑鲏鱼的嫌弃鳑鲏肉少的抱怨。
作为成语，我故里人在这四个字后面补注：徊人事多。
这本来是批评愚蠢的人多事。世界本来可以很消停的，因为一些蠢人，说是弄非，弄得门口塘里的水混混的，灶门口烟雾呛人，这日子过得人不顺畅。
扯上了鳑鲏，好似鳑鲏也跟着人蠢了。其实鳑鲏鱼不蠢，它们在自己的世界里追求着自己的顺畅，身子薄，才灵活，才不得高血压、脑梗、心梗的，肠子啥的，那是它们新陈代谢的需要。
我对鳑鲏有非常好的情感。
我写过的一个“剃头爷爷”，他善于吃鳑鲏。剃头师傅吃轮供，穷苦的东家也需要供师傅的菜碗，弄来了小鱼，那鱼是大网上扯得的，与餐鱼为伴的有鳑鲏。师傅知道自己受尊重，吃起来也就非常带“范”，一碗饭，只吃一、两条小鱼，餐鱼多肉味美，师傅会谦让着不吃，专吃杂在里面的鳑鲏，煎熟的鳑鲏屎是没有，刺多，肉少。师傅吃鳑鲏，表达了两个意思，一是俺吃了鱼，领受的东家的尊重；再是俺谦卑着，能省的都省了。我说的那个爷爷，他吃鳑鲏的技能非常好，灵巧的舌头，花哨的嘴皮，吃鳑鲏能精准地吐刺，所有的肉都下肚，所有的刺都被剔除。那样的吃相雅致极了，比他唱饶河调、耍猴拳的样子还让人神往。
这么说，鳑鲏是文味十足的鱼了。我儿时是这样的直觉。
我筻到过多得数不清的鳑鲏。
那年冬天，村里的藕塘干，鱼是早就被公家取了，剩下稀疏的残荷茎对苦螺诉说着世间不被待见的风月。残荷茎在一个个挑塘泥遗下的浅池里，池里有尺把深的水，苦螺就躲在池子的深处。我凑近那水面去听螺语，发现了生机，水里有许多小鱼儿，好似就是洋火梗般大小。
我风风火火跑回家，取来筻子和脸盆。粗粗糙糙的下一筻，起筻看到春色无限！
原来那些火柴梗般大小的生灵竟然是鳑鲏，人在水上看，身子单薄的鳑鲏只能被“小瞧”，等到看到它们纺锤般的身，它们的身份就不断放大。就那么几筻，脸盆里的鳑鲏就多得数不过来。
奶奶正要做常规性的骂，看到那些鱼，脸色由阴转晴，若有所思，说出几句让我想了N多年N多遍的话来：乌冬天，狗都找不着屎吃，鬼打架这二的舞来半脸盆鱼，你说他徊啦徊啦……
奶奶的话意是，我原来并不十分傻，或者是傻中杂了些聪慧。奶奶的话是铁笔朱，我是笃信的。呵呵，原来我并不十分的徊。
得感谢那些命运不济的鳑鲏，我用他们的“苦难”换取了“不徊”。
有一种赛事是斫鳑鲏。
一块石头，飞快地在水面不停地跳跃，渐渐地去远，好似有着神奇的力量。石头慢下来，最后彻底失去动力，那就——还能怎样？沉下去呗。
石头在水上漂，是不可理喻的事儿，那指定石头在瞬间变成了鳑鲏鱼，只有鳑鲏鱼才可以那么自由自在水面上飞奔吧？既然有了神力可以生活在自由的世界里，却为何会沉到无法找寻的世界里去？希望——失望——希望，就是这样不断地在人的心灵中交织。
对，那不是投石，是飞鳑鲏。人会长大，心儿会被现实压缩，知道石鳑鲏的飞奔是虚幻不实的，人得面对现实勤劳苦做才行。成人的世景里，依然保留了“斫鳑鲏”的文化。
表叔今年在哪里做？
养鱼呀。
赚了腰样深的钱吧？
鬼喲，拿钱斫鳑鲏。
这是说亏本了，本钱如斫鳑鲏的石头，沉了，无影无踪。
这个说法在北人的生活里也有，只是没有鳑鲏的文化，说打水漂。
打水漂，是非常真实的人生，过着过着，青丝变成了雪，鳑鲏在水面上飞呀飞，一年又一年，到头鳑鲏遁到水中去了，什么都没有。是不是人就是白活了？
不啦，不啦，斫鳑鲏的人生是真实无妄的人生，鳑鲏是文化，斫是文化，求技的过程是文化，心如春风生又如夏雨落是文化。
把鳑鲏当美味，吃鳑鲏精巧地吐刺是文化。
这等于说俺当年被祖母骂傻是文化，起一把筻子去筻“火柴梗”却筻得许多鳑鲏是文化。
当然画鳑鲏，想鳑鲏也是文化。
人没有文化怎么活？曾经为这个事吓得俺夜不入眠，这真是有些徊了，人自然地活着，没有恶心地想着蠢或不蠢的事儿，这就是文化呀。
徊人事多，鳑鲏屎多，这说法雅是不雅，走过去回头看，也是文化。 [1]
作者简介
雪夜彭城，本名刘凤荪，男，江西省都昌县人。 发表关乎鄱阳湖文化的小说、诗歌、散文200万字以上。