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铁板培根金菇卷

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中文学名:铁板培根金菇卷

培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素， 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，

其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对

儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；铁板培根金菇卷营养健康又美味。

中文名铁板培根金菇卷

主要原料 培根，金针菇

是否含防腐剂 否

适宜人群 老少皆宜

主料

培根(11个)， 金针菇(1棵)，

调料

蒸鱼豉油(1勺)， 老抽(1勺)， 油(2勺)， 厨具， 其它

制作步骤

1、培根切一小段，金针菇去根

2、水烧开烫一下金针菇

3、取适量金针菇放在培根上开始卷

4、用牙签来固定

5、铁板刷油

6、小火放入卷好的培根卷

7、翻面，煎到金黄

8、蒸鱼豉油老抽用来上色调味

9、撒上芝麻关火<ref>铁板培根金菇卷,美食天下, <ref>