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豆粉粑

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以糯米为主料制作的甜品

豆粉粑是一道美食,主要食材是糯米

中文名豆粉粑主要原料糯米是否含防腐剂否

隶   属广西荔浦县的有名小吃

食材:黄豆500克,糯米粉500克,粘米粉50克,白糖60克,牛奶225毫升

做法

豆粉粑,是一种用糯米做成的糍粑,呈圆形,半径大约2.5厘米。里面有芝麻花生馅,

表皮裹着一层黄豆粉。制作过程是:先把糯米磨成粉,然后加开水和糖搅拌、揉捻、搓团,

做成同等大小的圆形粑粑,然后包馅、蒸熟,最后裹上黄豆粉

豆粉粑是广西荔浦县的有名小吃,在街头巷尾都有卖。[1]

参考资料

  1. 豆粉粑,搜狗,2020-03-20