茭白香菇焖饭查看源代码讨论查看历史

中文名茭白香菇焖饭主要食材米，香菇

分类午餐，晚餐，主食，米饭，饭，焖饭

材料

米1杯，香菇2-3颗，洋葱1/4个, 茭白1-2 根，

蒜薹没称…随意吧，酱油1大勺，盐1/4小勺，油适量，

1. 淘米；然后香菇切丁、茭白切丁、洋葱切丁、蒜薹切小段。（该洗的先洗洗，香菇是干的就先泡发~~）

2. 倒点橄榄油，烧热，放入茭白、香菇、蒜薹、洋葱翻炒几下，至飘出香味。

3. 倒入沥干水的米，一起翻炒几下。

4. 加入酱油和少许盐调味（我给的只是个参考，具体自己把握哟！！或者根据自己喜好再加点别的调料也妥妥的）

5. 炒匀之后一起移入电饭煲，加水，按下煮饭档就可以了。（水量和平时烧饭一样即可，加完水可以尝下水的咸淡）^[1]