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花萼是一朵花中所有萼片的总称，位于花的最外层，一般是绿色，样子类似小叶，但也有少数花的花萼样子类似花瓣，有颜色。花萼在花还是芽时包围着花，有保护花瓣作用，花开放后花萼托在最外边。由花瓣变形而来，在花瓣之外，花开时托著花冠，是花的保护构造。花的最外一轮叶状构造称为花萼。花萼通常为绿色，可大可小，包在花蕾外面，起保护花蕾的作用。花萼由若干片萼片组成，萼片有分离和结合两种情况。在多数植物中，花萼随花冠一起枯萎并脱落，但也有一些植物的花萼在花冠枯萎后并不脱落，反而随同子房一起，如石榴，茄子的花萼即不脱落，并随同果实一起长大，一直留存在果实上。在某些植物的花萼外，还有一轮绿色叶状的萼片，成为副萼，如棉花，蛇莓的花萼外即有一轮副萼，棉花的副萼比花萼还明显。
简介
花萼[1]是植物花冠外面的绿色被片，它在花朵尚未开放时，起著保护花蕾的作用。花开后，则退化至花的下方，花萼是花的组成部分之一，由若干萼片组成，包在花瓣外面，花开时托著花冠。花萼是一朵花中所有萼片(sepal)的总称，包被在花的最外层。萼片多为绿色而相对较厚的叶状体，内含稍分枝的维管组织与丰富的绿色薄壁细胞，但很少有栅栏组织与海绵组织的分化。在有的植物中，花萼可能特化成大而有鲜艳颜色的瓣状萼(类似花瓣)，如乌头、白头翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外，外面还有一轮绿色的瓣片，称副萼(accessory calyx)，相当于花的苞片。
花萼萼片数目往往因科、属不同而异。萼片多为绿色，呈叶片状，其结构是由含叶绿体的薄壁细胞组成，所以萼片是一变态叶。有的植物花萼大而具彩色，有利于昆虫传粉，如铁线莲;有的植物花萼之外还有一轮绿色瓣片，叫副萼，如棉。一朵花的萼片各自分离，称离萼，如白菜花;彼此联合的称合萼，如丁香花。通常在花开放后萼片脱落，但有些植物花开过后萼片不脱落，直存到果实成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。宿存萼有保护幼果的功能。蒲公英的萼片变成毛状，叫冠毛，有助于果实和种子的散布。有的植物花萼的一边引伸成短小管状突起，叫做距，如凤仙花、旱金莲等植物的花就有距。
花萼是一朵花中所有萼片的总称，包被在花的最外层。萼片一般呈绿色的叶片状，其形态和构造与叶片相似。
花萼，植物花冠外面的绿色被片，它在花朵尚未开放时，起著保护花蕾的作用。花开后，则退化至花的下方，花萼是花的组成部分之一，由若干萼片组成，包在花瓣外面，花开时托著花冠。花萼是一朵花中所有萼片（sepal）的总称，包被在花的最外层。萼片多为绿色而相对较厚的叶状体，内含稍分枝的维管组织与丰富的绿色薄壁细胞，但很少有栅栏组织与海绵组织的分化。在有的植物中，花萼可能特化成大而有鲜艳颜色的瓣状萼（类似花瓣），如乌头、白头翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外，外面还有一轮绿色的瓣片，称副萼（accessory calyx），相当于花的苞片。
花萼萼片数目往往因科、属不同而异。萼片多为绿色，呈叶片状，其结构是由含叶绿体的薄壁细胞组成，所以萼片是一变态叶。有的植物花萼大而具彩色，有利于昆虫传粉，如铁线莲；有的植物花萼之外还有一轮绿色瓣片，叫副萼，如棉。一朵花的萼片各自分离，称离萼，如白菜花；彼此联合的称合萼，如丁香花。通常在花开放后萼片脱落，但有些植物花开过后萼片不脱落，直存到果实成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。宿存萼有保护幼果的功能。蒲公英的萼片变成毛状，叫冠毛，有助于果实和种子的散布。有的植物花萼的一边引伸成短小管状突起，叫做距，如凤仙花、旱金莲等植物的花就有距。
形态特征
有各种形状和颜色，凋谢后结成果实，萼在花瓣下部的一圈，叶状绿色小片，如花萼、萼片、萼跗、萼绿君等。在花的最外面，对花的其它部分起保护作用。可分成几个萼片，在形状和构造上十分近似叶子或苞片，在形态学上，把花萼视为一种变形的叶子。萼片一般成轮状排列，便有些原始科，例如毛茛科为螺旋排列。
形态成因
花萼萼片数目往往因科、属不同而异。萼片多为绿色，呈叶片状，其结构是由含叶绿体的薄壁细胞组成，所以萼片是一变态叶。
- 副萼
有的植物花萼大而具彩色，有利于昆虫传粉，如铁线莲；有的植物花萼之外还有一轮绿色瓣片，叫副萼，如棉。
- 合离萼
一朵花的萼片各自分离，称离萼，如白菜花；彼此联合的称合萼，如丁香花。通常在花开放后萼片脱落，但有些植物花开过后萼片不脱落，直存到果实成熟，叫宿存萼，如蕃茄、柿、茄等。
- 各种花萼
宿存萼有保护幼果的功能。蒲公英的萼片变成毛状，叫冠毛，有助于果实和种子的散布。有的植物花萼的一边引伸成短小管状突起，叫做距，如凤仙花、旱金莲等植物的花就有距。
美丽的花朵，让人感觉赏心悦目，但赏心悦目的花各部分又执行什么功能呢？
花的构造
物因繁殖的需求，开始将叶子演变成不再是专司制造养分的构造，特称为花叶（floral leaf），这些花叶是著生在一个显著短缩的茎轴上，此著生构造称为花托（receptacle），在花梗的顶端部位，支持花朵生长的结构。花托组织若向四周延展发育演变成筒状、杯状、盘状似的构造，称为花托筒（hypanthium），若向中央延伸发育演变成柱形、锥形、半球形似的构造，称为花托轴（elongated receptacle）。
外围具保护及协助开花繁衍策略的花叶，称为花被（tepal），如果有分工演化不同的构造，外圈主要保护花苞发育及支援开花过程的花被，每一片称为一个萼片（sepal），一朵花的所有萼片，统称花萼（calyx）。花萼的内层，花被的颜色或形状已明显特化不同于花萼，每一片称为一个花瓣（petal），主要保护内部的雄蕊和雌蕊，并协助完成传粉使命，一朵花的所有花瓣，统称花冠（corolla）。长在花萼以下，花轴上特化的叶片，称为苞片（bract），可能退化比一般叶子小，可能颜色形状改变协助完成花的传粉繁衍使命。
花（flower）是花托（一个显著短缩的茎轴）上著生繁殖花叶的构造。花序（inflorence）是多朵花排列在花轴上的特定次序，即多朵小花聚集在一个枝条上，依照特定次序的排列状态，称为花序。
萼片分类
- 按萼片是否分离
1.离生萼（aposepalous）：萼片在多数情况下是各自分离的，称为离生萼，如毛茛、黄连；
2.合生萼（synsepalous）：有时萼片全部或部分联合在一起，则称为合生萼。
- 按萼片的大小
1.整齐萼：萼片大小相同
2. 不整齐萼：萼片大小不同。
- 按萼片是否脱落
1.早落萼：萼片比花冠先脱落的称早落萼，如罂粟
2.落萼：萼片和花冠一起脱落，称为落萼，如油菜、桃
3.宿萼（persistent）：花萼常留花柄上，随同果实一起发育，称宿萼，如茄、柿、番茄、辣椒等。
- 其他类型
1.距（spur）：有的在花萼一边引申成短小的管状突起，称为距，如凤仙花、旱金莲等植物的花萼
2. 冠毛（pappus）：在菊科植物中，萼片退化形成冠毛以帮助果实的传播，例如蒲公英的果实。
3.花的基本组成：花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是花的四个基本组成部分，它们都是由叶演变而成的，统称为花叶。具有这四种花叶的花叫做完全花，缺少其中任何一种花叶的花叫做不完全花。萼瓣不分，花瓣和萼片联合在一起，统称花被，代表植物是较为原始的木兰科。
花是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或开花植物）的繁殖器官。不完全花可能缺少花被结构（花萼和花冠），但花蕊（雄蕊和雌蕊）是必不可少的。最简单的花，例如杨树和柳树的花，既无花萼，又无花冠，但是生有雌蕊或雄蕊。