糖葫蘆結(望志平)檢視原始碼討論檢視歷史
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《糖葫蘆結》是中國當代作家望志平寫的散文。
作品欣賞
糖葫蘆結
天氣在寒風的陪伴下，越來越冷。天氣冷了，人就容易捲縮成一團，穿的衣服厚重，變得格外臃腫，像極了呆萌的企鵝。這時感覺全身上下缺乏能量，來一口酸酸甜甜的糖葫蘆甚好。
糖葫蘆滿足了人們的味覺和視覺體驗。你以為的糖葫蘆是用山楂做得嗎？其實不然，現在市面上的糖葫蘆品種甚多，琳琅滿目，任由您發揮想象。
兒時家裡比較貧窮，那時候生活簡單，能吃飽穿暖就很好了，很少有零食吃，過年的時候能吃上一兩個完好無損的蘋果梨子就很幸福了。而糖葫蘆更是人間珍品，大約只有每年的十月到十一月才有的。
那時的糖葫蘆是用山楂做的。將洗好的山楂晾乾，將白糖熬成很濃的糖汁兒，將晾乾的山楂用削好的細竹棍兒串成十個八個一串，再將滾燙的糖汁均勻的淋在山楂串兒上，等其冷卻了，再用糯米紙包上，在用塑料膜一包，就變成好吃的糖葫蘆。
好在地處三峽壩區，當時趕上了山峽工程大開發，父母就在家裡打工，每天上學給我一塊錢的早餐費，那時候一塊錢可以買五個包子，糖葫蘆五毛錢一串，只有去鎮上才可以買到，還得趕上季節。
上小學是沒有吃過的，因為在村里上小學，早上去中午回來吃飯，下午又去上學晚上放學。沒事兒也不會往鎮上跑，家裡有一台黑白電視機，外殼還是木頭板子鑲嵌的，有兩根天線，還必須有個室外天線，那時就兩個電台，《宜昌縣台》和《中央一台》，運氣好的時候可以搜索到《秭歸台》還必須慢慢轉動天線，慢慢的微調，搞不好就是一片「雪花兒」。
《中央一台》播放了《冰糖葫蘆》這個歌曲。一播放那個歌曲就口水溢滿了口腔，心裡就在想象，自己穿着個大紅花襖，嘴裡吃着糖葫蘆，那是一件多麼美好的事情。電視里播放着「都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面他裹着甜......」心裡也不知道是個什麼味兒。以前不聽話，父母都會說你是不是又要揪頻道才聽話，其實就是揪耳朵。
後來到鎮上讀中學，每隔十天放一次假。條件也逐漸好了許多，有了一些零食，上九四初中的大門是一段很長的樓梯，一口氣爬上去是不可能的，需要歇會兒，每次放假了總有一個騎着自行車賣糖葫蘆的的大叔，糖葫蘆整整齊齊的插在一個用蛇皮袋子紮好的草垛子上，下面用一根棒子固定好，困在自行車后座子上。那一串串紅色的糖葫蘆總是讓人垂涎欲滴。
有次放假回去，心裡一狠心花了一塊錢買下了一串，心中滿是滿足。要細細品嘗，先吃外面的糯米紙，然後再吃外面第一個的糖皮兒，最後小心翼翼的咀嚼山楂，因為裡面有棕褐色的山楂籽，深怕會磕到牙齒。總是要把嘴裡山楂籽呸得一下吐得很遠，心想會不會長出一顆山楂樹。從此就愛上了甜里透着酸，酸里有回甜的糖葫蘆。
再後來到東湖高中讀高中，也是每十天放一次假。後來不光只有山楂口味的糖葫蘆，還有蘋果做得糖葫蘆，估計做法和山楂糖葫蘆一樣。只是賣糖葫蘆的大叔換了，換成了三輪車，草垛子還和以前一樣，插法兒變了，變成了上面插蘋果糖葫蘆，下面插着山楂糖葫蘆。此時也就不在喜歡山楂糖葫蘆了，會覺得蘋果糖葫蘆好吃些，比起山楂糖葫蘆，蘋果糖葫蘆更讓人愛不釋口。那時不管是蘋果糖葫蘆還是山楂糖葫蘆都漲到了二塊一串。
讀大學時在荊州，也就很少看到賣糖葫蘆的了，嘴巴也就閒置了幾年。
大學畢業後，順利回到家鄉工作，偶爾會遇到賣糖葫蘆的，但是不再嘴饞了，此時的山楂糖葫蘆漲到了三塊錢一串。
再後來，去逛宜昌CBD中央大街的時候，總會買那裡的絕味魷魚和糖葫蘆。這時的糖葫蘆品種太多了，各種水果做得糖葫蘆，被擺放在了玻璃櫥窗里。有沙糖桔、葡萄、山楂、獼猴桃、草莓......應有盡有，滿足了不同人群的口味。價格也漲到了五元一串。
後來有了女兒，也就很少去宜昌了，也不知道漲到了幾塊錢一串。
再後來變成了一個宅女，很久不曾去過宜昌CBD，不知道那裡還有沒有賣糖葫蘆的店子，也不知道漲價了沒。
再怎麼也吃不出兒時的那個糖葫蘆味兒了，您是否也想吃一口山楂味的糖葫蘆了？走吧，春天來了，我們一起去尋味兒。[1]
作者簡介
望志平，筆名,二望,工作單位宜昌市夷陵醫院,夷陵醫院杏林文學社社員。