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皂化作用简单来讲,废油变成肥皂的过程,化学上称为“皂化作用”,因为当废油或其他脂肪遇上强碱(如氢氧化钠),脂肪便会被分解,然后会与结合,变成肥皂。

简介

油脂按其化学性质可分为皂化类油脂和不皂化类油脂两大类。都是从动植物体制备得来的,不溶于水而且密度比水小的油脂,是一种复杂的有机化合物的混合物。油脂在化学成分上都是高级脂肪酸甘油所生成的,属于酯类,主要成分是脂肪,这类油脂与碱能发生作用,分解成能溶于水的脂肪酸盐(肥皂)和甘油:(RCOO)3C3H5(0H)3+3NaOH→3RCOONa+C3H5(OH)3这种反应叫皂化反应,也叫皂化作用。

动植物油在碱液中因皂化作用,形成水溶性的肥皂和甘油而被清除掉,从而达到清洁物理表面的目的。

肥皂的去污原理

肥皂及任何洗涤剂的去污都是由于下列几种作用:

手工肥皂

(1)润湿作用

(2)乳化力

(3)分散作用或胶溶作用

(4)保护作用

(5)携污能力

(6)泡沫力

综上所述,肥皂去污的过程是一个相当复杂的过程,洗涤污水实际上是乳浊液悬浊液泡沫胶体溶液的综合分散体系,去污过程是多种胶体现象的综合。


废油变肥皂

举例说,如要把1000毫升废油变成肥皂,便要先准备390毫升的清水,并加入各1茶匙,盐可以令肥皂变得更“硬净”,糖则可增加泡沫。然后再加入145克的氢氧化钠,这会产生近百度高温及浓烈的气味,再加入过滤过杂质的废油,不断搅拌15分钟。碱度降至10才可使用。[1]

摆放两日后,肥皂便会成形,不过这时的肥皂的碱性会较高,要再摆放两个月才可,一般来说碱度会降至10的安全水平,可以使用。[2]

视频

肥皂为什么可以去污

参考文献