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瘦肉太子参汤是一道由太子参、猪瘦肉等做成的美食。
中文名瘦肉太子参汤主要食材太子参，黑木耳
辅 料罗汉果
调 料盐
太子参100克，黑木耳50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克，盐少许。
1、黑木耳洗净，放冷水中泡发；猪瘦肉原块洗净：太子参、罗汉果洗净。
2、将所有配料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后放入猪瘦肉，
改文火煲2小时，加盐调味食用。[1]
