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《氾胜之书》，中国西汉时期的农学专著。《隋书·经籍志》农家类有《氾胜之书》2卷，《旧唐书·经籍志》和《新唐书·艺文志》的著录亦是。本书约在宋代佚失。现所见者为清代洪颐煊、宋葆淳、马国翰等3个辑本。当代有石声汉 《氾胜之书今释》(1956，科学出版社)与万国鼎《氾胜之书辑释》(1957，中华书局)两个校勘注释本。石声汉又将其释本译成英文，1959年由科学出版社出版。此一刊本又由冈岛秀夫译成日文，由农山渔村文化协会于1985年出版。
本书收编于《世界百科名著大辞典》。
内容简介
本书的今人辑本正文约3 500字，大体上包括以下7个部分: 即耕作的总原则: 选择播种日期； 种子处理； 个别作物的栽培技术； 收获； 留种与贮藏； 区种法。其中个别作物栽培技术及区种法各占现存材料的1/3以上。本书是以黄河流域的旱农为对象，记述了这一地区的农业措施与技术。书中对旱农的总原则作了简洁但又全面的概括，即 “凡耕之本，在于趣时、和土、务粪泽，早锄早获”(耕种的基本要点，在于赶上合宜的时令、使土地和解、耕后保持肥力保存水分，及时锄地，及时收割)。区种法是旱农的一种集约耕种方法，“区”的意思是向地平面以下洼陷进去。可用来防止水分蒸发及养分的流失。其特点是深耕保墒、集中施用水肥、集约使用土地。此外对田间穗选、单打单收。“溲种法” (用粪汁、骨汁搅拌处理种子) 也有记叙。还提出要按家庭人口来确定大豆种植面积的农业经营上一些内容。
汉代以前农书大都失传，本书虽也早已不见，但其精华却籍《齐民要术》引证得以保存，因而成为现存农书中最早的一部。它不仅反映了2 000年前黄河流域的农业成就，成为珍贵历史文献。书中有关旱农基本经验的总结及主要措施，虽有时代局限，但为后世指出正确的增产方向，至今仍有参考价值。
作者简介
作者氾胜之，据 《汉书 ·艺文志》记载 “成帝 (前32—前7)时为议郎”。颜师古注引刘向 《别录》说 “使教田三辅，有好田者师之，徙为御史。”撰农书18篇。
相关信息
《世界百科名著大辞典》以“齐全、新颖、系统、科学、稳定”为编纂原则[1]，选收了1985年以前出版的自然科学、技术科学、综合性科学、社会和人文科学、文学艺术等方面500多个学科(包括主要学科及其分支学科)的名著，以及世界各大宗教的重要典籍。其中有科学上各主要学派[2]的代表作，文学艺术上各主要流派的代表作，宗教上各主要宗派的主要典籍；世界上大多数国家和地区的重要著作。
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参考文献
- ↑ （论文）百科全书的编纂体制与体例，道客巴巴，2015-07-08
- ↑ 第十讲科学学派_图文，豆丁网，2016-10-18