曲茎石斛查看源代码讨论查看历史

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曲茎石斛学名D.flexicaule，别名大曲茎、小曲茎。食用吃起来草香味很浓，没有渣，口感比铁皮石斛稍差一些。此花有栽培，具有较高的园艺价值。

植物形态

茎较长，圆柱形，稍回折状弯曲。质地坚硬，具多数节。叶2列，薄革质，矩圆形或近披针形，长10～15厘米，下垂，具多数花。曲茎石斛有大曲和小曲两种，大曲茎石斛长度在20厘米或更长，顶部见少许弯曲或一丛中仅几杆弯曲，整体看起来茎条要比小曲粗、大、长、少许弯(也有粗细两品种)，色泽较暗；小曲茎小曲粗、大、短，长度最长的也在20厘米内，弯曲度好，细杆也弯曲，也分粗细品，小曲杆子色泽度好。

花：花序从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花；花序柄长1-2厘米，粗约1毫米，基部被3-4枚长2-4毫米的膜质鞘；花苞片浅白色，花开展，中萼片背面黄绿色，上端稍带淡紫色，长圆形，侧萼片背面黄绿色，上端边缘稍带淡紫色，斜卵状披针形。 花期在5月底， 温度适宜9月份也会开花.

产地

曲茎石斛生于海拔1200-2000米的山谷岩石上。

广西、云南、湖北、尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、缅甸和泰国也有分布。

生长习性

曲茎石斛是一种喜阴凉的多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境，1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，适宜生长温度为15到28度，适宜生长空气湿度为60%以上，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

属气生根系，主要要求根部通透性好，采用的基质最好能通风透气滤水，在适宜的温度湿度下，生长速度快，生存能力非常强。每年春末夏初，二年生茎上部节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽发育成茎，秋冬季节进入休眠期。

价值

曲茎石斛花可以泡茶饮用，主要功能：理气、安神、益血、解郁。

曲茎石斛茎秆可加工。主要功能：抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等。

曲茎石斛的鲜叶，茎杀青、揉捻、烘干可以入药，也可以当茶饮。主要功能：养阴退热、生津止咳、调理肠胃。

关于曲茎石斛的药用部位具有一定争议，早在南北朝陶弘景在《名医别录》中记载“七月、八月采茎，阴干”，之后的诸家本草均沿用该记载。而在《中药志》、《中药材手册》及部分现代中药文献中却将石斛列为全草类中药材。

按现行2010年版《中国药典》中规定曲茎石斛以茎入药，其叶、花和根不属于药用部位。但曲茎石斛在民间药用历史悠久，现在更是常以药膳形式出现在普通百姓家中，也常常以全草入药。故如何在安全性评价的基础上，进行深入的功能性评价、化学成分和质量标准制定等研究，为曲茎石斛其他药用部位申报新资源食品或新的药用部位提供科学依据，具有非常重大而深远的意义。在此基础上，充分开发利用茎以外的其他部位（花、叶、根），曲茎石斛产品的功效和形式将更为多样化，可以满足不同消费人群的需求。

家庭种植

曲茎石斛喜欢稍微凉爽一点的环境，一般来讲，最适合它生长的温度是15℃~25℃，(也就是每年的4、5月和9、10月)。一旦温度低于10℃或高于30℃时，石斛基本就会停止生长。而温度低于5℃，高于35℃度时，更容易出现黄叶落叶现象。在种植石斛的时候，要在营养土中加入一些颗粒物来增加透气性。也可以在营养土中加入少量的腐熟花生壳，这样既增加了土壤的透气性，又补充了石斛的所需养分，实在是一举两得。

盆栽石斛要的容器最好选择浅一点的，不要太深。因为太深会影响根部呼吸，导致生长缓慢或者烂根黄叶等。所以盆栽石斛不建议用深盆栽种，用浅盆即可，如果实在想用深盆栽种，可以先在盆底垫一些大颗粒物，将土层垫起来，然后再栽种石斛，这样的效果和浅盆栽种是差不多的。

繁殖方式

选地

选地、整地 根据其生长习性，石斛类栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

分株

选择生长较密的值株.开过花后.将其从盆中取出，除去老很从丛生茎的基部切开，分切时尽最少伤根系，只掩剪开相互连接的很状呈部位，根部用手位开，不必用刀切。以主株为一组，再将老根进一步剪除。将新芽靠近盆中央，填入新的基质并压实，即成新的植株。

分芽

盆裁3年以上的植株或部分秋石斛茎的顶部或基部长有小植株时，可以进行切芽繁殖。选择具有3-4片叶，2-3条根，根长4-5厘米的小植株，从母株上切下，用草木灰或70%的代森锰锌处理伤口，将苗植入盆中即可。汪意要浅植。栽培2年后一般可开花成为商品花。

扦插

扦插繁殖可以结合花后换盆和分株时一起进行。石触兰多具有细长、带肉质的茎，茎上有许多节，节上能长芽，所以能用扦播繁殖。选择未开花且较充实的整做播条，将技条切成数段，每段具2-3个节，在伤口上涂上草木灰或70%的代森锰锌处理伤口。将茎一段一段地插入苔藓和泥炭混合的基质中，一半露在外面，放于半阴、潮湿处。插后1周不必浇水，然后经常喷雾保湿，适当遮阴。经过1-2个月，在节部有新芽长出，新芽下部长出2-3条小根形成新的植株。将新植株连向老茎一起上盆，栽培2-3年可开花。扦插时间以4-8月为好。

病虫防治

黑斑病

病害时嫩叶上呈现黑褐色斑点，斑点周围显黄色，逐渐扩散至叶片，严重时黑斑在叶片上互相连接成片，最后枯萎脱落。此病害常在初夏（3-5月）发生。防治方法：用1︰1︰150波尔多液或多灵1000倍液预防和控制其发展。

炭疽病

危害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1-5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2-3次。

煤污病

病害时整个植株叶片表面覆盖一层煤烟灰黑色粉末状物，严重影响叶片的光合作用，造成植株发育不良。3-5月为本病害的主要发病期。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或40%乐果乳剂1500倍液喷雾1-2次防治。

菲盾蚧

此害虫寄生于石斛植株叶片边缘或叶的背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重时造成整个植株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。防治方法：此害虫5月下旬是孵化盛期，以40%乐果乳油1000倍液或1-3度石硫合剂喷杀效果较好。已成盾壳但量少者，可采取剪除老枝叶片集中烧毁或捻死的办法进行防治。

蜗牛

害虫主要躲藏在叶背面啃吃叶肉或咬茎为害花瓣。该虫害一年内可多次发生，一旦发生，为害极大，常常可于一个晚上就能将整个植株吃得面目全非。防治方法：用麸皮拌敌百虫，撒在害虫经常活动的地方进行毒饵诱杀；在栽培床及周边环境喷洒敌百虫、澳氰菊酯等农药，亦可撤生石灰、饱和食盐水；注意栽培场所的清洁卫生，枯枝败叶要及时清除场外。