味增冰激凌檢視原始碼討論檢視歷史
味增冰激凌 |
來自日本富山縣富山市。以富山有名的「富山黑拉麵」為基礎製作的汽水。富山當地拉麵的主要特徵是使用
濃醬油、加入胡椒,湯呈黑色,因而得名。這款汽水本身是胡椒醬油風味,開蓋時能聞到醬油的香味,
初嘗有普通汽水的甜味,後味則是帶着咸辣味,是否好喝可能需要個人親自體驗。 中文名味增冰激凌
主要食材香草冰激凌,奶油奶酪
分 類日式,冰激凌,甜品,冰淇淋
材料
香草冰激凌 240ml, 奶油奶酪 90g, 蛋黃 1個, 砂糖 2-3茶匙, 生奶油 50-60ml, 味增 2茶匙,
做法
1. 香草冰激凌室溫融化。
2. 奶油奶酪隔水融化,與蛋黃、味增、砂糖充分攪拌均勻。
3. 生奶油打發至泡立,加入、香草冰激凌。混合。冷凍室冷凍至成形。[1]