冬瓜豆芽冬菇头汤是一道由冬瓜、黄豆芽等食材制成的食品。
中文名冬瓜豆芽冬菇头汤主要食材冬瓜320克，香菇（干）80克，黄豆芽320克
辅 料百合（干）8克、豌豆苗20克
调 料盐3克、味精2克、香油8克
做法
1.冬瓜去皮洗净，切成2分厚的圆型条；
2.百合洗净放碗中，加水，上笼蒸10分钟，拿出，备用；
3.黄豆芽，冬菇头用8碗水煮至5碗量时为上汤；
4. 起锅，加入上汤、冬瓜；
5. 煮开后5分钟，倒进蒸好的百合、加盐、味精，倒出；
6. 放入豆苗，麻油即可上桌。
营养功效
减肥瘦身调理 防癌抗癌调理 高血压调理 糖尿病调理 清热解毒调理 小儿佝偻病调理[1]
参考资料
