中國農業始祖后稷(王志英)檢視原始碼討論檢視歷史
《中國農業始祖后稷》是中國當代作家寇玉苹寫的散文。
作品欣賞
中國農業始祖后稷
洪水橫流四海飢，
教民稼穡務三時。
後王欲識艱難業，
讀取豳風七月詩。
——宋·王十朋《后稷》
這是宋代詩人王十朋創作的一首七言絕句，是寫中國農業始祖后稷的。
后稷，周始祖也。姓姬，名棄，生於山西稷山縣，擅長於農耕技藝，曾在堯舜時代為相，賜給老百姓種子，教民耕種，被認為是上古時代功德最大的三公之一，歷史上被尊為稷王、農神、耕神、穀神，系農耕始祖。
后稷的出生傳說
后稷的出生有一個美好的傳說。
一天，周始祖后稷之母姜嫄信步而游，見到一個巨人足印。正驚疑間，頓覺一股暖流衝擊着遍身穴位，她立即產生了踩踏這個大足跡的欲望。誰知，她剛把她的腳踏上巨人的足印，頃刻間便感到腹中微動，好似胎兒動作一樣。她又驚又怕，於十月後產下一子。
姜嫄認為這個兒子是個「妖」，便將他拋入隘巷。可在隘巷中過往的牛馬車輛都不肯踩踏到嬰兒；姜嫄又派人把他丟進山林，卻正好碰上人多沒有丟成；她又將嬰兒拋於河冰上，誰知突然飛來一隻大鳥，用豐滿的羽翼把嬰兒蓋住……這種種跡像讓姜嫄認識到：這是神的旨意，不得不把嬰兒抱回來精心撫養。因為最初是要拋棄他的，便起名為「棄」。
棄長大後，善種五穀，並能預知莊稼的收成。堯帝時，封棄為農官，更名為「后稷」。后稷教民耕種，深受百姓愛戴，被尊為稷王爺。稷死後，埋葬在那隻大鳥飛來的山上，那座山便改名叫稷王山，那個村就改名叫冰池村。
后稷教民稼穡
棄，在兒童時好種樹麻﹑菽；成人後好耕農，善種穀物稼穡，民皆效仿。堯聽說，提拔棄為農師，使天下得其利。舜曰：「棄，黎民始飢，爾后稷播時百穀。」並封棄為后稷。后稷善於種植各種糧食作物，曾在堯舜時代當農官，教民耕種，被認為是開始種稷和五穀的人。（《詩經·大雅·生民》）
《詩經·大雅·生民》一書，敘述了怎樣收穫、脫粒，並加工為成熟的食品。香噴噴的熟食很快博得了群眾擁戴和上帝的喜悅。該書系統反映了西周時的農作物結構，比較完整地把周族的農業起源、農業結構和操作技術，以歌頌的詩句，簡潔而又生動地描述出來，是一部極其可貴的農業史文獻。
河東的汾水流域是后稷教民稼穡的主要地區。後來又發展成為周族的發祥地。為了紀念先祖后稷，還留下了大量文化遺蹟。如稷山縣的稷王山、稷王廟、稷亭，聞喜縣的姜塬墓、后稷被丟棄的冰池村，新絳縣陽王鎮稷益廟、紀念后稷裔孫古公的古堆泉、古水等。
後人用多種形式紀念后稷
教稼台：位於陝西武功古城東門外漆水之濱，是全國僅有的一處古農業名勝古蹟，被稱為世界上最早的農業科學技術研究所，中國農業發祥聖地。
后稷教稼園：以農耕始祖后稷為主線，以農耕文化為背景，營建了一種具有現代休閒性的觀光公園。設計上簡捷明快，悠久樸實；風格上追求古樸自然；還增加了參與性項目，以增強公園的趣味性和娛樂性。
全國最大的后稷祭祀廟宇：山西運城稷山縣稷王廟，坐北朝南，為二進院，占地面積一萬多平方米。中軸線上，山門、獻殿、后稷樓、卦亭、姜子廟等建築依次排列。兩側有鐘樓和鼓樓，是目前全國最大的后稷祭祀廟宇，特別是石雕、琉璃和木刻，被譽為「古建三絕」。
進了山門，映入眼帘的是獻殿和鐘鼓樓，三樓巧妙地構成了正面整體結構。祭壇的門楣上刻有「立我蒸民」匾額，意思是「稷王教導百姓耕作，使他們豐衣足食」。正殿前後檐下立欄板上，保存着四幅清道光年間農事勞動的木雕，內容是舉谷穗的稷王，耕種種田的農夫，默默耕耘的牛馬，碾滾的碌魚，揚谷的扇車等，詳細記載了古人春播，夏管，秋收，冬藏一整套農事活動，是研究我國古代農耕文化，尤其是農具發展演變的珍貴圖畫資料。
祭壇的後面，是后稷樓，高30多米。樓前門廊外有兩塊整塊石頭雕成的盤龍石柱，比北京故宮、解州關帝廟的盤龍石柱還高，代表了中國古代雕刻藝術的最高水平。作為最先種植稷和五穀的人，后稷被帝堯尊為農師，帝舜時任稷官，管理農事，教民農耕，成為中國歷史上第一位農官，開創了中華古代農耕文明的先河，幾千年來一直為帝王百姓所崇敬。2006年，稷山稷王廟被列為第六批全國重點文物保護單位，是我國歷史上規模最大、等級最高、保存最完整的后稷祭祀場所。
除此而外，稷山縣的周邊，特別是在稷山、聞喜、運城、萬榮四個縣靠山交界的地域中，幾乎村村莊莊都建有稷王廟，且香火四季不輟。比較著名的有萬榮縣太趙稷王廟、新絳縣北池稷王廟、新絳縣北池村稷王廟、新絳縣陽王稷益廟、聞喜縣吳呂后稷廟、聞喜縣吳呂村后稷廟等。
后稷獎和后稷特別獎：為緬懷后稷重視農業之遺風和為中華農業文明作出的開創性努力，楊凌農業高新新科技成果博覽會設立了兩項重要獎項，取名為后稷獎和后稷特別獎。目的是挑選出一批農業高新技術的優秀新成果、新產品，進一步占領國內外市場，加速實現農業科技成果的商品化、產業化服務。
事實證明，後祭故里在稷山，后稷文化在稷山，后稷教民稼穡在稷山。作為后稷兒女，我們要繼續弘揚農耕文化義不容辭！[1]