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甘薯黑斑病
甘薯黑斑病又称黑疤病，群众称为“黑膏药”，是甘薯的主要病害之一。病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质，家畜食用后引起中毒，严重者死亡。用病薯块做发酵原料时，能毒害酵母菌和糖化霉菌，延缓发酵过程，降低酒精产量和质量。
分布和为害
世界各甘薯产区均有发生。1890年霍尔斯特德(Halsted)首先于美国发现此病，1905年日本亦有报道。1937年由日本鹿儿岛传入中国辽宁省，逐渐自北向南蔓延为害，现有26个省(自治区)、市发生，成为中国甘薯产区为害普遍而严重的病害。据统计，中国每年因该病造成的产量损失约为5%～10%。此外，由于黑斑病菌侵染薯块后，在病斑及其周围组织可产生甘薯黑疱霉酮(Ipomeamarone，IP.)等呋喃萜类(Furanoterper penolols)有毒物质，家畜食用病薯后，常引起中毒死亡。
多图
甘薯黑斑病
甘薯黑斑病菌
甘薯黑斑病
育苗期如种薯或苗床带菌则侵染幼芽基部，产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐扩大，环绕薯苗基部呈黑脚状，地上部叶片发黄，或使幼芽变黑腐烂。温湿度适宜时，病部可产生灰色霉状物，即病菌菌丝体和分生孢子，后期病斑丛生黑色刺状及粉状物，即病菌子囊壳和厚垣孢子; 苗根受害，往往成段黑腐。带病薯苗栽植田间1～2个星期后，基部叶片发黄脱落，根部腐烂，残存纤维状的维管束，薯苗枯死。块根在收获前后感病较多，病斑多发生于虫伤、鼠咬、裂口处，黑褐色，圆形或不规则形，中央稍凹陷，生有黑色刺状物及粉状物。切开病薯，病斑下层组织呈黑色或黑褐色，薯肉有苦味。贮藏期薯块受害，病斑多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点，逐渐扩大成圆形或梭形黑斑，中间产生刺状物，贮藏后期，病斑可深入薯肉达2～3厘米，与其它真菌和细菌并发，引起腐烂。[1]
病因
病原物为甘薯长喙壳(Ceratocystis fim-briata Ellis et Halsted)(见图)，属子囊菌，球壳目。菌丝初无色，老熟呈深褐色，生于寄主细胞内或细胞间，直径约3～5微米。子囊壳呈长颈烧瓶状，基部为球形，直径约102.96～166.48微米，颈喙极长，约489.96～764.60微米。子囊为梨形，内含8个子囊孢子。子囊孢子无色、单胞，钢盔状，大小为5.65～7.91×3.39～5.65(微米)，成熟时由于子囊壳吸水产生膨压，将子囊孢子排出孔口，成团聚集于喙端，初为白色，后呈黄色。子囊孢子不经休眠，即可萌发，在传播上起重要作用。无性态产生内生分生孢子和内生厚垣孢子。内生分生孢子无色，单胞，杆状或长圆形，大小为10.17～29.38×2.26～6.78(微米)。内生分生孢子生成后，可立即萌发，有时生成一串次生内生孢子，如此可连续产生2～3次，然后生成菌丝，也可在萌发后生成内生厚垣孢子。成熟的内生厚垣孢子为暗褐色，球形或椭圆形，具有厚膜，大小为10.17～13.56微米，大量产生在病薯皮下维管束圈附近，度过不良环境，在贮藏窖或苗床及大田的土壤内越冬。
病菌在培养基上的生长温度，最低为9～10℃，最高为34.5～36℃，最适为25～30℃。病菌接种于薯块，14℃时易生厚垣孢子，23℃则易产生子囊壳。生长的pH范围为3.7～9.2，最适为6.6。培养基中加入低浓度的维生素B1，有助于生长和促进子囊壳的产生。三种孢子如在薯块伤损处或1%蔗糖液中，萌发率较高。
甘薯黑斑病发生轻重与温湿度、土质、耕作制度、甘薯品种和薯块伤口、虫鼠为害状况等有密切关系。甘薯受病菌侵染后，土温在15～30℃之间均能发病，最适温度为25℃。甘薯贮藏期间，最适发病温度为23～27℃，10～14℃较轻，15℃以上有利于发病，35℃抑制发病。土壤含水量在14%～60%时，病害随湿度的增高而加重，超过60%，又随湿度的增加而递减。一般地势低洼、土质粘重的地块发病重，地势高燥、土质疏松的发病轻。连作田的甘薯发病较重，春薯发病比夏、秋薯重，薯块裂口多或虫、鼠为害有伤口的薯块，病害也相应加重。目前甘薯对黑斑病尚无免疫品种，但品种间抗病性有差异，薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破损，伤口愈合速度较慢的品种，发病较重，济薯7号、南京92、华东51、夹沟大紫、烟薯6号等品种(系)，抗病性较强。
甘薯黑斑病菌在自然情况下的主要寄主为甘薯，人工接种能侵染月光花、牵牛花、绿豆、豇豆、四季豆、大豆、橡胶树、椰子、可可和菠萝等植物。
侵染过程和病害循环 病菌以厚垣孢子、子囊孢子或菌丝体在薯块或茎蔓上越冬。据测定在室温5℃以上干燥条件下，厚垣孢子和子囊孢子均可存活150天，在水中，子囊孢子可存活148天，厚垣孢子可达128天。病菌在田间土壤内能存活两年零九个月。病害传播途径，即种薯种苗、土壤肥料和人畜携带。利用带病种薯育苗，在苗床上即产生病苗，病苗又侵染健苗，病苗栽植田间后，进而污染土壤。用病土育苗、垫圈，均可造成苗床和肥料带菌传病。土壤带菌主要来自病残体和带菌肥料。在甘薯收获、贮藏时，病菌可藉人畜、昆虫、田鼠和农具等媒介传播，主要从薯块的伤口、裂口、根眼侵人。
防治技巧
农业防治
栽插无病薯苗
大田栽插时要严格汰除病苗粉剂3000倍液浸薯苗基部（6厘米左右）243分钟；或剪取春薯蔓扦插，均可收到良好防效。
适时收获，安全贮藏
同贮藏病害，然后用50%多菌灵可湿性粉剂3000倍浸薯苗基部般温床育情，剪苗后浸药
建立无病留种地
黑斑病严重发生区，应建立无病留种地。选用3年代末种过甘薯的地块，采用高剪苗或插春蔓，施无病粪肥、净水，并注意防治地下虫。单收、单运、单藏。[2]
药物防治
该病防治的关键是培育无病薯苗。温水浸种，51-54℃浸种10-12分钟，注意严格掌握温度，贮藏期受冷害的薯块不能用温水浸种。药剂浸种，50%代森铵，200-300倍液；25%多菌灵300倍液；50%托布津200倍液浸种10分钟，入窖前排种前均可浸种。药剂浸苗，栽插前用25%多菌灵1000-1500倍液、50%托布津1000-2000倍液浸基部3分钟。三高一圃一留制，亦是防治黑斑病的有效方法，即入窖高温愈合，排种时高温催芽，栽插时高剪苗，种好无病采苗圃，建立无病留种田，留种需选择三年以上没种过甘薯的地。[3]
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