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| 阳朔金桔 |
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阳朔金桔，广西壮族自治区阳朔县特产，中国国家地理标志产品。
阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。
2006年12月27日，原国家质检总局批准对“阳朔金桔”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
基本内容
中文名：阳朔金桔
品质特点：果形大、品质优、色泽鲜美
批准文号：国家质检总局公告2006年第200号
产地名称：广西壮族自治区阳朔县
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准时间：2006年12月27日
品质特性
阳朔金桔，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青，果实金黄亮丽、光彩引人，品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。阳朔金桔为芸香科柑橘族金柑属，每100克果肉内含维生素C40—50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等。
植物特征
阳朔金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
营养价值
阳朔金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
药用价值
《本草纲目》：“下气快膈，止渴解酒，辟臭。皮尤佳。”
《随息居饮食谱》：“醒脾，辟秽，化痰，消食。”
《中国药物图鉴》：“治胸脘病问作痛，心悸，呕吐，食欲不佳，醒酒等，并能治百日咳。”
《浙江药用植物志》：“理气，解郁，化痰，醒酒。”
阳朔金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。阳朔金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压者食用。有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、防止动脉硬化等特殊功效。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
阳朔金桔的药用价值可总结为十大功效：
1、阳朔金桔有止咳化啖润肺的功效。
2、阳朔金桔有理气健脾的功效。
3、阳朔金桔有消食健胃的功效。
4、阳朔金桔能增强机体抗寒能力，预防感冒的功效。
5、阳朔金桔有醒酒解渴的功效。
6、阳朔金桔有降低血脂、血压之功效，防止血管硬化，降低。因为金桔富含维生素P，是维护血管健康的重要营养素。
7、阳朔金桔有预防色素沉淀、保养皮肤、减缓衰老的功效。因为金桔富含维生素A。
8、阳朔金桔果皮对提高肝脏解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具辅助功效。
9、金桔籽可作药用，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。
10、金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气等。
产地环境
阳朔县地处广西东北部，桂林市中南部，位于北纬24°13′—25°40′之间。北与桂林市郊区和灵川县交界，东与恭城县相连，西部和临桂县、永福县接壤，南面与荔浦县毗邻，东西最大跨幅51.5千米，南北最大跨幅62千米。阳朔县地处中亚热带季风性气候区，热量丰富，雨量充沛，日照充足，温和湿润，四季分明。县内岩溶地区和低海拔地区夏长冬短，东北、西南部离海拔山区冬长夏短，春秋适中。这种特有的气候、水土条件十分有利于金桔的生产。县域中部、东部、南部地势平坦，水源条件好，是最主要的产粮区。位于县域中心地带的白沙镇有一块方圆150千米的丘陵，坡度较缓，土层较厚，土壤含钾量高，是阳朔金桔中心产区。[1]