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牛舌菜1
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牛舌菜 这种野草,因为它的形状长得像牛舌头,所以被人们称为“牛舌菜”,好下图,看看你见过吗? 牛舌草在我国的很多地区都能见到,覆盖比较广,比如说东北、华北、西北、山东、河南、源北、四川、河南、云南、贵州、安徽、河北等地区都能见到它的身影,因为分布较广,不同地区有不同的称呼,所以它除了牛舌菜,还有很多的别名,比如说洋铁叶子,四季菜根、牛耳大黄根、羊蹄根、野菠菜(它的叶片还有点像菠菜叶)、山菠菜……不知道你有没有见到,在你的老家它叫什么呢?

牛舌菜释名 羊蹄、秃菜、败毒菜、羊蹄大黄、鬼目、东方宿、连虫陆、水黄芹,子名金荞麦

基本信息

牛舌菜
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中文名称 牛舌菜 门 被子植物门 界 植物界 目 唇形目 纲 双子叶植物纲

形态特征

车前子
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它的叶片很长,还有些弯曲的弧度,就像牛的舌头一样。当然,牛舌不是它的真名。它只是一个本地名称。它的学名是“酸模”。是一种多年生的草植物,一般株型可以长到100厘米左右,根茎粗壮,成年的皱叶酸模的根茎完整的采挖出来,和人参很像。[[File:金不换.jpg “酸模”的价值真的很高,首先就说它的叶子吧,虽然酸酸的不太好吃,但却是上佳的牛羊饲料,用来喂牲畜,不但长得快,而且能预防很多的疾病,让它们少生病,并且它的叶片还能入药,以前在农村若是有孩子得了“痄腮”,老人们就会采几片牛舌草的叶子,捣碎之后,覆盖在腮部,能消炎止痛,连续用上几天,痄腮就好了,而且若是有人有目赤上火,就可以摘几篇皱叶牛舌草的叶片,清洗开净煮水,清冼一下,也能有效地缓解。[1]

功效

金不换
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牛舌草的根系价值更高,特别是一些生长状态好的牛舌草,采挖出来的它的根系,若是少分根,外形像羊蹄子,切开之后,都会的金黄的切面,俗称土大黄,切片晒干后,可以入药,有清热、止血、祛瘀消肿等作用,对跌打损伤、肠胃炎及肝脏疾病都有很好的治疗及缓解作用,因为皱叶酸模的根系呈金黄色,而且药用价值很高,所以村里一些人都称它里面蕴藏着黄金,慢慢地就有了“金不换”的称呼,由此可见它的价值真的很珍贵

  1. 结肠(便闭)。用羊蹄根一两,加水一大碗,煎至六成,温服。
  2. 肠风下血。用羊蹄根洗净,切细,加连皮老姜各半碗,是炒赤,以酒淬过,去渣,适量饮服。
  3. 喉痹。用羊蹄根,在陈醋中研成泥。先以布把喉外擦红,再把药涂上。
  4. 顽癣。用羊蹄根绞出汁,加轻粉少许,调成膏涂癣上,三、五次即愈。又方:用羊蹄根五升,在桑柴火上煮开四、五次,取汁洗癣,同时以羊蹄汁和矾末涂搽。
  5. 湿癣(痒不可忍,出黄水,愈后易复发)。用羊蹄根捣烂,和醋调匀涂搽。过一阵,用冷水洗去。一天治一次。析采得的羊蹄磨醋涂癣,有奇效。[2]

特点 气味 (根)苦、寒、无毒。

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农村常见“野草”,农民叫它“牛舌头”,殊不知价值珍贵

参考来源