嘉义县水上乡查看源代码讨论查看历史
嘉义县水上乡，水上昔称水堀头，民国三十九年实施地方自治，经行政区域调整后，隶属嘉义县，改为水上乡，本乡位处北纬23度26分，东经120度24分，在嘉义市西南方，有北回归线经过，是嘉义县之几何中心点。本乡东西狭长，状似矩形，除东西牛稠埔，三界埔为山坡地外，于均属平原，乡内主要河川为八掌溪，由东北经本乡南界后西流，是依与台南市后壁区之天然分界线。
面积:69.1198平方公里。
地势:本乡全境地势平坦。
河川:八掌溪－总流域面积约474.74平方公里，长度约80.86公里。
气候:北回归线横断台湾的中央，使一半台湾跨入热带境域，夏季长而冬季短，可是最高温并不超过40度。冬季颇暖和，若非高山根本看不到下雪的现象。[1]
目录
认识水上
农业
全乡土地总面积69.1198平方公里，农业耕地面积占41.034平方公里，包括水田28.3013平方公里，旱田12.7327平方公里，全境以台一线公路分成东西两部分，北部为水上机场连接嘉义市，南邻八掌溪与台南市相隔，东部为旱地与山坡地，生产柳丁、木瓜、香蕉及火龙果等主要果树及仙草、莲子、瓜果类蔬菜，西部水源丰富，以种水稻为主，并种有洋香瓜、西瓜、马铃薯、萝卜、菠菜、甘蓝、大芥菜、温室番茄及香瓜等高经济作物。本乡为典型之淳朴的农业乡，居民热情，好客温和，心性淳朴。
林业
全部林业土地17公顷，皆属国有土地。私有土地配合政府奖励造林政策，平地造林19.25公顷、山坡地造林7.569公顷。
畜牧业
本乡畜牧业，以养猪、乳牛、羊、鸡、鸭等饲养为主，且多属专业代经营，并由水上乡农会代为办理毛猪运销等多元化经营。
二级产业
本乡北与嘉义市比邻，西与太保、鹿草相连接，并与县治至为接近，可发展为典型都市计划区，全乡有大小工厂1千1百馀家，并以制造（电子、木业、鞋业、机械）占大多数，商业则以消费型零售性质为主（如食品业、服务业、服装业）。
景观特色
本乡拥有二个火车站(水上、南靖)及一个航空站，境内有闻名国际的北回标志公园(北回太阳馆)及经内政部列为古迹的苦竹寺 、璿宿上天宫等景观。[2]
乡长介绍
姓名: 刘敬祥
出生年月日: 民国53年10月1日生
经 历:
國立嘉義大學體育健康休閒學系 凱達格蘭學校地方領袖班 第十六、十七屆嘉義縣議員 第十七屆水上鄉柳鄉村長
施政理念:
爭取改善水上機場為兩岸直航機場並提昇內部通關設備。 北回太陽館BOT案儘速完成以利地方發展及財政改善。 大柳林地區及北回地區都市計畫案儘速落實完成。 易淹水地區有效改善排水系統。 發展水上鄉特色產業、創造多元就業機會。 照顧弱勢維護農民權益。 改變水上，創造未來，乎水上變上水。[3]
简介
行走在水上，不是魔术，但能让人穿越北回归线，从亚热带跨进热带。
水上乡座落在嘉南平原的北部，北回归线穿过乡内的下寮村，是个特殊的地理环境。从日本时代至今，已陆续兴建了七款北回归线地标，夏至时来到北回公园，还可玩玩立竿不见影的小把戏。除了看不见的那条线，水上同时也是台湾最重要的空军基地所在，F16战机与海鸥直升机镇日在空中呼啸而过，居民早已司空见惯。
从空中俯瞰嘉南平原，水上便恰恰位于几何中心，也因此成了交通重要枢纽。水上机场包办云嘉南一带的空中旅客，而形状狭长、南北长度不到廿公里的水上乡内，却竟然有三个火车站。遥想当年，水上乡的南靖糖厂曾经盛极一时，糖厂生产的冰棒大受欢迎，水上车站负荷不了，因而增建了南靖车站，试图舒缓民众交通以及输送糖产品等问题。而后随著北回矿场的开挖，又促成了北回车站的建立。水上乡曾经有过的繁华和富庶，由此可见。直至今日，许多老一辈的居民仍对这段风光岁月念念不忘。
如今矿业式微，南靖糖厂除了仍然生产甜美的蔗糖冰棒，也极思转型为精致的农业中心，培育蝴蝶兰、火鹤花等等，成果傲人。乡内的顶涂沟部落，在热心人士组成文化协会、营造社区特色的努力下，成功变身为全台知名的蝴蝶村，而水上莲花，可赏莲又产莲子，是水上的重要产业之一。这幅水上风景，自有一番雅致风味。[4]
历史沿革
水上原称水堀头，缘于三百馀年前(康熙年间)由福建漳洲和平县、保田石桥社民，迁来建居于水堀池附近，(水堀池现属堀平)因辟灌溉用大水堀一所(迄今石制闸门已被废除)，采取水堀为地名，改称为水堀头，嗣后因日据时代（民国九年）被称为水上，日据时代为嘉义厅、嘉义西堡、水堀头区，属辖水堀头、十一指厝、南靖、外溪洲、柳子林、湖仔内、崎仔头等七大字，至于民国九年十月一日因改正台湾总督府地方官、官制废止、区制并将与嘉义厅、下茄苳南堡（民国三年即明治四十二年以前属于盐水港厅辖）番子寮区之番子寮、牛稠埔、三界埔等三大字合并改正为台南州嘉义郡（十庄、水上、民雄、新港、溪口、大林、小梅、竹崎、番路、中埔、大埔）。
“水堀头”是涌水地的上方之意。“水堀头街”为“水上庄”（湖子内、崎子头、水堀头街、十一指厝、南靖、外溪洲、柳子林、大堀尾、下涂沟、大仑、巷口、粗溪、下寮、番子寮、牛稠埔、三界埔）民国34年8月，日本战败投降，台湾光复，重归祖国，于民国35年1月20日，改为台南县、嘉义区、水上乡于同年6月1日划归隶属，嘉义市改为水上乡区管辖之部落单位为村，有水上、水头、吴竹、大堀、大仑、涂沟、巷口、粗溪、下寮、三和、三镇、靖和、南和、美源、顺兴、龙德、溪洲、柳林、柳乡、内溪、宽士、湖内、忠和、义兴、南乡、三界、国姓等二十七村，民国37年7月5日因区域变更，湖内里变更为嘉义市新南区湖内里，减为26里。
至民国39 年10月25日实施地方自治、行政区域调整，隶属嘉义县，改为水上乡，民国42年12月12日由下寮村划出回归村增多27村。民国67年1月1日起调整村里,合并吴竹村并入水头村、巷口村并入粗溪村、美源村并入南和村、顺兴村并入大堀村、减为23村。民国75年6月1日由柳林村划出柳新村、宽士村划出民生村、忠和村划出中庄村增为26 村。[5]
地方特产
睡蓮 火龍果 番石榴 文旦柚 木瓜 菠菜 馬鈴薯 絲瓜 扁蒲 苦瓜 西瓜 洋香瓜 香瓜 仙草 水稻 小番茄 甜玉米 蓮子[6]
水上乡热门景点
北回归线纪念碑
台湾是北回归线通过的十六个国家之一，目前在台湾共有三座北回归线纪念碑，两座位在花莲的瑞穗乡与丰滨乡，另一座则是位在嘉义县的水上乡，是全世界最早建立标示的国家。北回天文广场中有多座不同时期所建的纪念碑，并且规划有太阳广场、时光轨迹、天文科学展示、九大行星戏水区与北回太阳馆等，其中北回归线太阳馆中为天文教育中心、光的体验、太阳观察、ＤＩＹ体验游戏与各项望远镜展示等，是一处富含天文教育意义的场所。
嘉义航空站（水上机场）
嘉义航空站于民国六十五年成立民航候机室，民航运输就此开始，第一期航厦于民国六十七年正式启用，并于民国八十四年扩建启用至今，民国八十六年时升为丙等航空站。嘉义航空站也就是水上机场，目前只有嘉义－马公以及嘉义－金门两条国内航线。
南靖糖厂
制糖业在早期的台湾经济占有相当重要的地位，嘉义县水上乡的南靖糖厂是当时台湾的三大糖厂之一，设于明治四十一年(西元1908年)，每年生产的特级砂糖约为两万公吨，虽然制糖业已不如以往兴盛，但南靖糖厂积极朝向多元化的开发，将旧办公室做为台湾糖业文物馆，设置冰品卖场、蝴蝶兰花卉展售与儿童游憩区等。并且规划南靖糖厂休闲广场，广场中展示旧式火车头、高炮与战机等，还有烤肉区与亲水区，朝观光休闲产业迈进。
顶涂沟蝴蝶村
嘉义县顶涂沟社区的居民因美化环境，整治了原本脏乱的水沟，且种植唐棉与马樱丹等植物，改善的环境吸引许多蝴蝶飞舞，居民就此兴起复育蝴蝶的念头。成功的蝴蝶生态保育让许多媒体前来报导，顶涂沟也就与“蝴蝶村”划上等号，之后举办多项“蝴蝶在我家”、“油麻菜籽节”等与蝴蝶相关的活动，并建造“蝶恋花步道”以及“飞跃蝴蝶之精神形象标志”，大力打造蝴蝶村的形象。
白人牙膏观光工厂
白人牙膏于西元1988年成立，生产牙膏、牙刷、牙粉及漱口水等用品。园区占地辽阔，放置许多可爱的白人牙膏吉祥物供民众合照。馆内免费提供专人导览、参观牙膏制程影片，并赠送牙膏、冰棒等小礼物，现场另设有免费饮品区、商品展售区。除了提供牙膏园方也设置了牙膏DIY机器，可让民众体验牙膏填充的乐趣。
交通及运输状况
中山高速公路：通往台北、高雄等地。
纵贯公路(台一线)：通往台北、高雄等地。
东西向快速道路(台82线)及南二高：通往鹿草、太保、朴子、东石等地。
台湾纵贯铁路：本乡计有水上、南靖等二个车站。
嘉朴公路(168线县道)：北至嘉义市，西南通往鹿草乡，可通往太保，六脚、朴子、东石、布袋等乡镇市。
嘉鹿公路、好美里线(163线县道)：通往鹿草、朴子、义竹、布袋及台南市，盐水区、学甲区等。
三和村荣典路：通往嘉义水上机场。[7]
视频
嘉义县水上乡简介(15分钟）
找回早年的生活记忆 嘉义县水上乡三界埔烟楼竹亭落成
嘉义县水上乡简介短片(5分钟版)