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事实揭露 揭密真相
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春风得意梅龙镇》,上海电影制片厂[1]摄制,主要剧情:“梅龙镇”是上海一家老字号餐馆,早在1945年抗战胜利时便以一桌精美绝伦的“胜利宴”震惊了美食界。后来,梅龙镇分别以梅家、龙家、镇家在上海台北和香港落脚。“梅龙镇”也时过境迁,所烹饪的菜肴今不如昔。为了重振昔日的“梅龙镇”,梅家、龙家、镇家再度联手,精诚合作,终于又做出了原汁原味的“胜利宴”。梅龙镇酒家创于1938年,位于上海南京西路江宁路口。昔日它是上海文化艺术界知名人士聚会佳地,如今它已成为一家以美味川菜吸引中外贵客的著名酒家。

故事梗概

1946年除夕,上海著名餐馆梅龙镇酒家的厨房内,梅松孝、李一勺、方元镇和龙恩恩联手精心烹制出了胜利宴十三道大菜,尤其是最后一道 “龙凤四喜齐临门”,更令众食客拍案称绝。

一年后,还是除夕夜,“梅龙镇”却招牌落地,一分为三:“梅”、“龙”、“镇”三家从此分崩离析。

几十年后,方元镇的孙子方镇金经营的上海梅龙镇酒家来了一位神秘老人,他点了四道“镇家菜”和“龙凤四喜齐临门”,却一一指出了不足,令方镇金大为叹服。在神秘老人的指点下,他将“龙”、“梅”两家后人汇集在一起,准备再创“梅龙镇”当年的辉煌[2]

神秘老人原来他就是当年梅龙镇大厨李一勺的后人一一李浪。李浪找出了当年的一幅旧画,三人终于明白了当年胜利宴的精髓。

又是一个春节,“梅”、“龙”、“镇”三家终于重新联手,各显技艺复合当年的胜利宴。在“爆竹一声除旧岁”的喜庆氛围中,他们成功了,大家都露出了满意的笑容。

幕后花絮

金士杰爱穿旧衣服

影片《春风得意梅龙镇》中的大陆“镇”家美食传人居然是由台湾演员金士杰扮演,大概是因为他很有冷面喜剧效果的脸蛋,总被用来充当老实、木讷、不懂风情的好男人。

其实金士杰也是一位很有造诣舞台剧导演与演员,他还是吴倩莲曾经就读的台湾国立艺术学校排演的教授。在剧中,他下苟言笑的风格与小春的滑稽表言相得益彰。

原来,金士杰年轻时是个性格不太乐观的人,抱定了独身主义的立场,可是到了中年却开始自信和乐观起来。他不仅在戏里出演名震中华的大厨师,在戏外也开始学习烹调,用实际行动迎接新生活的到来。

金士杰说来也是事业有成,却整日里穿着几件旧衣服他自言自己是个恋旧的人,比较重感情,所以将来必定也会是个可靠的港湾。

唉,可惜小倩已心有所属,否则,不定会有一幕“师生恋”呢!

“反串”新人吴倩莲

初识吴倩莲是在电影《阿呆拜寿》中,久闻她的大名,虽然以前从来未看过她的电影。只是从杂志上的彩页和电视中的广告见过她的清新爽洁不紧绷的姿态,那时只给我们留下浅浅的微笑和小眼睛的清纯形象,在电影《阿呆拜寿》中,才算真正见识了她的雍容大度的气质。当然,还有《烽火佳人》里为情忠贞不渝的烈女子;《龙城正月》里镇定自若的贵夫人;《半生缘》里经历惨淡人生的顾曼帧……

这回她是在《春风得意梅龙镇》中,一人饰演三个角色,一对孪生姐妹和她们的爷爷;这也是她头一回在戏中反串男角,当染上白发,沾上胡子后的“小倩”站到摄影灯下后,就再也不是清新爽洁的原来的她了。如果你看电影时不特别注意,还真发现不了她呢?吴情莲自信:“既能演比较传统的角色,也可以演反派人物,而且还能演喜剧。她认为最难演的其实是普通人,因为最接近生活,也就最能让观众看出像与不像。因此,小倩对自己的要求是:“不求多,但求每一部都好,千万不可伤了观众的心”。

视频

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参考文献