蝦皮粉檢視原始碼討論檢視歷史
蝦皮粉是給6個月以上的寶寶補鈣的輔助食品，是用蝦皮製作的。[1]
原 料
蝦皮（買不含鹽和添加劑的蝦皮最好）。
操 作
1、將買來的蝦皮（買不含鹽和添加劑的蝦皮最好，就不用做處理了）洗淨表面鹽分，晾乾。
2、將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘（目的是為了使蝦皮變脆，易於磨粉，具體時間要根據自家的微波爐以及蝦皮的多少來調整，小心別糊了），然後晾涼。
3、將蝦皮放入磨乾粉的攪拌機中打成細粉即可，然後放入密封瓶中保存，吃的時候用乾淨的勺取出即可。
貼士
補鈣仿佛是全民健身的頭等大事，因為動不動就會被人說「缺鈣」，據說因為食物因為都是速生所以都缺鈣，所以吃了這些食物的人更缺鈣，好吧，藥補不如食補，按照小區別的媽媽的經驗，我做了一大瓶蝦皮粉，蝦皮是含鈣很高的食物，將磨好的蝦皮粉放在粥或者雞蛋羹里，既美味又補鈣，其實不光是給寶寶吃了補鈣，一家人吃了都補鈣。
特 色
給寶寶補鈣——6個月以上。
寶寶吃蝦皮粉的注意事項
很多人都知道，蝦皮裡面含有豐富的鈣元素，特別是正在長身體的小孩子來吃，補鈣有利於身體骨骼的發育，而缺鈣的人容易患佝僂病。但因為寶寶還比較小，蝦皮還不會吃，所以就需要就蝦皮磨成粉，這樣寶寶就可以食用了。那麼寶寶吃蝦皮有什麼危害呢?
1、蝦皮含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，會導致攝入多餘的致癌物質。所以寶寶吃蝦皮粉的話，最好是將蝦皮做一些處理。具體方法是:用水多泡幾遍，隨後再焯一下。或者，在日光下直接暴曬3—6小時，也可以達到減少致癌物質的目的。
2、如果是患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的寶寶不宜吃蝦，容易使得過敏性鼻炎，支氣管炎，過敏性皮炎復發。
3、蝦為動風發物，患有皮膚疥癬的寶寶不能食用，會使得皮膚疥癬更嚴重。
4、因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上給寶寶吃，容易引發尿道結石。
雖然蝦皮粉含有豐富的鈣元素，但很多時候矛盾都是相互作用的，有利亦有弊，寶寶吃蝦皮粉有時候也可能引起某些疾病的加重或者復發的，所以家長們給寶寶吃蝦皮粉的時候最好要根據寶寶的個人情況進行判斷，如果寶寶不適合吃蝦皮粉，最好不要吃哦。[2]
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