洋蔥炒腰花是一道菜品，主要原料有腰子，洋蔥等。^[1]

材料

腰子，洋蔥，糖，料酒，澱粉，老抽

做法

1、將腰花中間的脛等去除乾淨

2、切成腰花

3、將腰花中放入少許糖，料酒，澱粉，老抽拌勻備用。

4、洋蔥洗淨，並切成小塊。

5、鍋中放入少許油將洋蔥放入炒至五成熟，加入少許生抽。

6、炒至洋蔥軟爛即可，再放入醃好的腰花，加入少許糖和少許鹽。

7、大火炒3-5分鐘即可出鍋。

大家都了解洋蔥炒腰花的作法了吧！爆炒腰花造型設計美觀大方，味兒醇正，滑嫩不油膩。自然做的情況下還要稍稍留意的是腰花切完後，加少量白米醋，自來水侵泡10分鐘，腰花會發大，無鮮血，炒過後雪白可口。是否早已急不可耐了？那麼就趕緊動手能力吧，作出自身喜歡的美味可口！

我愛廚房_洋蔥炒腰花