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| 橘皮茶 |
橘皮 ，又稱為陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，
栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。
10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣橘皮（陳皮）剝取
時多割成3至4瓣。橘皮（陳皮）藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。
把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，
不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
中文名橘皮茶
別 名陳皮主要原料茶葉，干橘皮是否含防腐劑否主要食用功效止咳化痰分布
區域長江以南各地區栽培地帶丘陵、低山、江河湖泊沿岸或平原
配方1
茶葉2克，干橘皮2克。
製法： 上二味，用沸水沖泡10分鐘即可。
功效： 止咳化痰，理氣和胃。
用法： 每日1劑，沖泡2次，於飯後溫飲。
配方2
桔皮薑茶。把桔皮洗淨，用刀刮去內層白膜，切細絲備用；嫩薑洗淨切細絲，加兩碗水煮，大火開後轉小火，
約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。
配方3
材料：桔皮或橙皮若干，茶葉5克;
做法：把桔皮、橙皮切好，加茶葉同泡即飲。
配方4
材料：橘皮，茯苓，薏苡仁，香櫞。
做法：精選優質食材，採用現代工藝進行粉碎、加工，全成份保留原料精華，不使用任何形式的提取物。
保健功效：化痰除濕、健脾養胃、利咽宣肺、瘦體去油。
適用於痰濕引起的臉油汗多，身體睏倦，濕氣重，體胖，脾胃不適，咽喉有異物感，痰多易咳等。[1]